— 443 — 



enzimi isolati dalle diverse razze agiscono soltanto sulle sostanze 

 pectiche della lamella mediana, e che quindi non attaccano la cel- 

 lulosa, non hanno azione diastasica sull'amido. L'A., che prima aveva 

 caratterizzato tale enzima citolitico come una citasi, dopo i risul- 

 tati dei suoi studi, fu indotto a preferire il nome di pectinasi, 

 trattandosi probabilmente dello stesso enzima descritto da Bour- 

 quelot ed Herissey. 



In un caso di marciume molle da me osservato nei tuberi di 

 Ixia maculata e di Gladioliis Colmili^ riuscii ad isolare due diversi 

 bacilli capaci di riprodurre artificialmente la malattia, e che pro- 

 posi di chiamare Bacillus Ixiae e Pseudomonas Gladioli. Disponendo 

 di culture rigorosamente pure di questi due microrganismi, decisi 

 di studiare sperimentalmente le loro attività enzimatiche. 



Rimandando, per ciò che concerne la descrizione della malattia 

 e dei caratteri dei microrganismi che la producono, ad altro mio 

 lavoro (1), credo indispensabile di ricordare le principali alterazioni 

 prodotte dai due microrganismi, quando vengano inoculati nei tu- 

 beri delle piante ospiti, premettendo che sotto questo punto di 

 vista, ambedue si comportano in modo quasi del tutto simile. La 

 loro azione patogena si svolge a carico del tessuto parenchimatico 

 di riserva, che diviene molle e flaccido pochi giorni dopo l' infe- 

 -zione, presentando all'esame microscopico gli elementi cellulari se- 

 parati fra loro, o facilmente separabili con la pressione, in seguito 

 .alla scomparsa delle lamelle mediane. Il citoplasma appare forte- 

 mente coartato, granuloso, di color bruno ed in via di disorganizza- 

 zione. Nei tuberi infettati con lo Pseudom. Gl-ladioli, i fenomeni di 

 -avvelenamento del protoplasma si possono manifestare già alla distan- 

 za di parecchi strati di cellule al di là del luogo d'invasione del mi- 

 crorganismo, mentre nel caso del Bacillus Ixiae non precedono mai 

 per più di uno o due strati il processo di dissociazione cellulare. 

 Ciò farebbe ritenere che il primo elabori delle sostanze tossiche 

 molto più energiche e diffusibili. I bacilli si muovono e si avanzano 

 esclusivamente negl' intercellulari e negli spazi lasciati liberi dal 

 dissolvimento delle lamelle mediane che in generale precede di 

 poco l'invasione degli organismi. Non si riscontra mai la presenza 

 di bacilli entro le cellule, le cui pareti cellulosiche si conservano 

 inalterate, come pure del tutto inalterati appaiono i granuli d'amido. 



Per studiare le attività enzimatiche di questi due microrga- 

 nismi, mi servii sia di culture liquide, sia di succhi estratti da 



(1) Beverini G. — Annali di Botanica. Voi. XI pag. 413-424. 



