381 



uden ny Kontrol. Enduu vanskeligere stiller Sagen sig, efter 

 at store Exportslagterier have rejst sig i de senere Aar, og 

 disse maa soge et Marked for deres Affaldsprodukter i Hjem- 

 landets Byer. Vi maa vistnok derfor gaa over til en Stdts- 

 Itontrol paa Slagtestedet, og i disse Dage nedsa>ttes en Regerings- 

 kommission for at overveje denne Sag. Hvis det er muligt 

 at indfore en Statskontrol paa Slagtestedene uden at gaa 

 Byerne for naer, vil der vsere vundet ikke lidt baade for Om- 

 ssetningen og for at faa en ensartet Bedommelse over hele 

 Laudet. Det vil dog sikkert blive vanskeligt at udarbejde 

 disse Regler. 



Den vigtigste Sygdom bos Kodet, som foranlediger 

 Kassation, er Tuberculosen. I 1896 kasseredes af det i 

 Kjobh. Slagtebus slagtede Kjod, (11 millioner kilo) c. 100,000 

 kilo og deraf 82,000 kilo for Tuberkulose, af indfort Kod, 

 (15 millioner kilo) kasseredes 33,000 kilo og heraf for Tuber- 

 kulose 15,000 kilo. Det indforte Kod er vtesentligt Svine- 

 kod, og i Slagtebus slagtes kun et meget ringe Antal Svin. 



For Tuberculose kasseres totalt i Kjobh., naar Lidelsen 

 er generel, hvor Infektionen er sket gennem de store Blod- 

 baner, ligeledes ved Miliportuberculose i de vigtigste Organer, 

 endvidere ved tuberkulose Infiltrationer i fiere af de vigtigste 

 Kirtler, endvidere ved staerke tuberkulose Bela3gninger paa 

 de serose Hinder med Afrnagring og endelig ved tuberkulos 

 Kakeksi. 



Jeg vilde gerne rette det Sporgsmaal til aerede Kolleger: 

 er det, efter at en senere Tids Undersogelser have vist, at 

 Faren for Fodringstuberkulose er en Del overdreven, muligt 

 at indskramke Kassationen noget for at formindske det store 

 okonomiske Tab, som lides ved denne, eller bor man gaa 

 over til at koge en Del af dette Kod under Kontrol? 



Darefter vidtog foljande diskussion: 



Stadsveterinar G. Kjerrulf: 



Det ar flere delar af herr 0rums anforande, i hvilka jag 

 kan fullkomligt instamma, enar jag ar af alldeles samma 



