389 



terade och ocksa nagra hela kottfall, bemangda med dynt, 

 tagna i beslag. Detta tyckte slaktarne vara obehagligt, och 

 foljden blef, att de lamnade hufvudena efter de slaktade 

 djuren bemraa, hvarefter antalet konstaterade fall af dynt 

 blef raindre och mindre, da, det just var genom upptackten 

 af dynten i hufvudena, som man kunde misstanka narvaron 

 af denna parasit i kotten, i hvilka dynten for ofrigt aro ratt 

 svara att se. Snart nog tyckte slaktarne emellertid, att det 

 blef for dyrt att lamna nothufvudena hem ma, och dessa 

 borjade ater att torgforas. Nar sa tillsyningsmannen aterigen 

 borjade att skara i hufvudena och afven alltemellanat funno 

 dynt der, fragade de slaktarne efter kottet, men fingo da till 

 svar: »Kottet, ja, det salde vi i forrgar»! 



Under sadana forhallanden ar ju en verksam kontroll 

 alldeles omojlig. 



Dr. med. J. Carlsen: 



Sporgsmaalet om Kodkontrol er jo overordentlig stort 

 og omfattende, og der gor sig jo her meget store Interesser 

 greldeude: de agrariske, som forlange en Statskontrol af 

 kommercielle Hensyn, de hygiejniske, som jo ikke ere til- 

 fredse med, at Landmtendene faa deres Svin godt betalt, men 

 lige saa meget fseste Opmoerksomheden paa det Kod, der 

 spises i Landet; og endelig, som Dr. 0rum bar bemrerket, 

 de kommunale Interesser. Maa jeg i Anledning af Dr. 0rums 

 Bemrerkning om Fordyrelsen af Kodet ved Slagtetvang i 

 Slagtehusene, gore opnmerksom paa, hvad jeg forresten tror, 

 at en Taler for berorte, at man i saa Henseende har rig Er- 

 faring fra Tyskland. Der er i Tyskland udsendt en Masse 

 Sporgsmaal til flere Hundrede Kommuner om, hvorledes For- 

 holdene stille sig, og Flertallet af dem svarede tilbage, at 

 Kodprisen var ikke stegen ved Indforelsen af Slagtehuse, 

 og jeg ved for et Par Byers Vedkommende i Danmark, 

 f. Eks. for Ribes Vedkommende, at der er Kodprisen heller 

 ikke stegen. Ganske vist komme der nogle Udgifter til, 

 derved at Kodet skal transporters, saaledes som Dr. 0rum 



