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sulla crema e sul coagulo del latte, ed in generale su tutte 

 le sostanze organiche, in decomposizione, massime su quelle 

 ricche in azoto. Raramente 1' ifa sporangifera ramificasi, 

 portando un piccolo sporangio all'apice di ogni ramo. Que- 

 st' ultima forma è stata considerata come specie autono- 

 ma, e designata coi nomi di Thamnidium elegans, Lk., o di 

 Ascophora elegans , Corda. Al detto fungo si deve la ma- 

 lattia della micosi nelle api. 



Mucor amethysteus, Berk., sulle pere guaste. 



Mucor delicatulus, Berk., sulle zucche guaste. 



Mucor stolonifer, Ehrb. (Rhizopus nigricans, Ehrb.) 



Questa specie di muffa sebbene viva , di norma , sugli 

 organi vegetali morti, tuttavia assale i frutti carnosi, pro- 

 vocandone la rapida decomposizione. In quest' azione cor- 

 ruttrice dei frutti sani essa viene accompagnata anche dal 

 Mucor racemosus , Bull. , il quale si sviluppa sui frutti 

 molli. Amendue poi attecchiscono solo sui frutti carnosi 

 a superficie già lesionata. 



• CAP. XIV. 



Ipodermei. 



T funghi ipodermei sono stati così detti pel loro modo 

 di vegetazione , stante che il loro micelio si annida nei 

 tessuti sottostanti all'epidermide. Questa viene rotta in se- 

 guito allo sviluppo delle spore, il cui ammasso fa promi- 

 nenza sulla superficie degli organi. I funghi ipodermei pre- 

 sentansi sugli organi come pustole, che dapprima sono in- 

 tere e poi romponsi per screpolamene dell' epidermide : 

 fatto indispensabile per la disseminazione delle spore. A 

 questa divisione appartengono due famiglie interessanti di 

 miceti : le Uredinee e le Ustilaginee. Le Uredinee son co- 

 nosciute di solito col nome di Ruggini , ed attaccano più 

 facilmente gli organi vegetativi , laddove le Ustilaginee , 

 dette anche Carboni , attaccano per lo più gli organi ri- 

 produttivi. 



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