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lo zolfo non si evapora, né produce acido solforoso. Sarebbe 

 più giusto, all'uopo, ritenere che lo zolfo sotto l'influenza 

 della temperatura e della luce solare diretta , ed in pre- 

 senza dell' umidità dell' ambiente , si ossidi lentamente, e 

 formi un composto meno ossigenato dell' acido solforoso: 

 composto non ancora isolato ed ottenuto dai chimici, ma 

 che in natura esiste , e che , nella circostanza , è atto a 

 spiegare un'azione antiparassitaria. Non ammettendosi co- 

 desta lenta ossidazione dello zolfo, non sarebbe spiegabile 

 l'azione anticrittogamica dello zolfo come tale, o l'azione 

 presuntiva dell'acido solforoso, che in realtà non si forma 

 in quelle condizioni. 



La solforazione della vite, per spiegare il massimo della 

 sua efficacia, dev'essere praticata in giornate senza vento, 

 senza pioggia, senza nuvole, e con un sole ardente: con- 

 dizioni che debbono perdurare almeno per altre 24 ore 

 dopo eseguita la solforazione. Ciò trova la sua ragione nel 

 fatto , che il vento e la pioggia spazzano facilmente lo 

 zolfo dalle viti, e la mancanza dei raggi solari diretti at- 

 tenua di molto , se non annulla affatto , la lenta ossida- 

 zione dello zolfo. Donde emerge, che l'azione anticritto- 

 gamica dello zolfo è tanto più pronta ed energica , per 

 quanto più sottilmente esso è polverizzato. I fiori di zolfo, 

 infatti, sono i più efficaci, e col loro uso si risparmia so- 

 stanza, mentre si ha un' azione più pronta e più efficace. 



La pratica ha, poi , dimostrato che sono indispensabili 

 almeno due solforazioni, da compiersi la l. a poco dopo il 

 germogliamento della vite, e la 2. a durante la fioritura. 

 Ma nelle località più soggette al male è imprescindibile bi- 

 sogno l'eseguirne una 3. a un mese dopo la 2. a . 



La solforazione arreca , oltre all' azione anticrittogami- 

 ca, anche degli eccellenti vantaggi : ed invero , essa se- 

 conda la fecondazione , rinvigorisce le foglie e le rende 

 più durature, anticipa la maturazione delle uve, e ne raf- 

 forza la colorazione. 



Talvolta , però , ma solo nelle località meridionali ed 

 eccessivamente calde, quando a mo' d'esempio la tempera- 

 tura nel vigneto raggiunge i 35°C. all' ombra, la solfora- 

 zione suole apportare delle scottature agli acini. Ciò av- 

 viene quando trovasi accumulato dello zolfo su gli acini 

 esposti alla sferza dei raggi solari. In tal rincontro, sulla 

 faccia dell'acino esposta al sole può aver luogo un'imbru- 



