— 11 — 



giate , non può aver luogo lo allettamento , stante La copia 



dei raggi solari che investe tutta la pianta. Ciò costitui- 

 sce imo dei più grandi vantaggi derivanti dall' colture sar- 

 chiate. 



L'allettamento è molto comune nelle biade, ed è cagio- 

 nato in particolar modo dall' ombreggiamento , e non già 

 da qualche specie fungina, che sviluppasi versi» la base dello 

 stelo quando le piante allettate sieno state colpite 'la geli 

 primaverili, aggravati dalla soverchia umidità del terreno. 



• 



CAP. III. 

 Acqua ed aria. 



La quantità di acqua Occorrente ad una pianta vari.; 

 seconda delle fasi vegetative di essa ; e propriamente ne 

 bisogna una dose maggiore nel periodo veg< tativo, ed una 

 minore nel riproduttivo. Come aumenta l'acqua fornita alle 

 piante, così crescono i prodotti, ma fino ad un determinato 

 limite, oltre cui la produzione declina fino a cessare affai 



Analogamente la varia quantità di acqua disponibile nel 

 terreno spiega un'azione diversa sulle diverse piante, e ciò 

 .deriva in parte dalle proprietà specifiche dei singoli 

 getali , ed in parte dalle modalità di coltura , in ispi 

 dall'allevamento troppo fitto o troppo rado dei li. In- 



fatti, più secco è il terreno, più breve è il periodo 

 tivo di una pianta; più umido è il terreno, più si allun- 

 ga un tale periodo. 



La scarsezza dell'acqua rende più siano-'' 1- piante ; 

 macee), meno polposi i frutti (pomacee), meno carnose le 

 radici (barbabietole, carote, ecc.); diminuisce li r< (uva, 

 olio, ecc.), ed è occasione di melata, e di pallore nelle 



L' abbondanza dell'acqua è causa «li gialHi 

 nelle foglie, facendole anche cadere innanzi te 

 mento della vegetazione ventura; fa marcire i I 

 acerbi; non fa bene lignificare i rami, i quali poi 

 lungo l'inverno; fa deperire gli alberi, prò 

 linfatici, cancerosi, resinosi, o gommosi : fa I 

 piante bulbose, o le radici carnose (barbabietol< 

 provoca la macerazione delle semenze, se qui ■ "'" 



interrate, ed il marciume delle radici nelle piante in 



