10 Der Kreislauf il. Elemente unter Mitwirkung v. Mikroorganismen. 



sind, wie dies namentlich Rosenbach (1). Hauser (1), Santori (1), 

 Kulm (1), Sanfelice und Tissierund Martelly betonten, auch aerobe 

 Bakterien für die Fleischi'äulnis von Bedeutung, so Bacillus proteus 

 vulgaris (Fig. 6), Bact. coli, Bacillus fluorescens liquefaciens, 

 Bac. subtilis (Fig. b" und 7) u. a. 



In welcher Weise die Fäulnis niederer Tiere, insbesondere der 

 für die Umsetzungen im Boden wichtigen Würmer und Kerbtiere 

 verläuft, wäre noch zu erforschen. So wurde z. B. von H. von Post (1) 

 eine recht bedeutende Chitinmenge im Moorboden nachgewiesen. 

 Bekanntlich enthalten auch Pilze in der Zellwand Chitin. Tatsächlich 

 vermögen nach W. Benecke (1) Bakterien diese Substanz anzugreifen. 



Die Fäulnis der Pflanzen ist bisher nur wenig aufgeklärt. Nach 

 Bail (1) beteiligen sich daran neben Milchsäurebakterien und Heubazillen 

 hauptsächlich Heien. Für die Zersetzung stickstoffreicher Futtermittel 

 wie Baumwollsaatmehl sind nach König, Spieckermann und Ölig ( 1 1 

 < "li-Bakterien, Heu- und Kartoffelbazillen und besonders Schimmelpilze 

 \<m Bedeutung. Letztere kommen auch zumeist bei der Fäulnis des 

 Obstes 1 ), des Gemüses 1 ) usw. in Betracht. Auch bei den Fäulnis- 

 prozessen wird der Kohlenstoff zuletzt als Kohlendioxyd entbunden. 



Eiweißverbindungen sind übrigens auch für Mikroorganismen 

 assimilierbar, so liegen über die Assimilation von Eiweißverbindungen 

 (Albumosen, Peptone) und Extraktivstoffen durch Vibrio Finkler, 

 Bac. faecalis alcaligenes, Bac. mesentericusl Fig. <»i und Proteus 

 vulgaris < Fig. <>) kürzlich ausgeführte Untersuchungen von Nawiasky ( 1 ) 

 vor. An der Verkohlung von Pflanzenteilen (Holzteilen) beteiligen sich 

 Dach van Tieghem (2) und nach Renault (1) ebenfalls Bakterien 

 (Kohlenbakterien). Im Zusammenhang damit sei an die Auffindung 

 VOH Bazillen und Kokken durch Renault im Torf. Braunkohle und 

 Steinkohle erinnert. 



Versuche von C. Potter (1) machen es wahrscheinlich, daß durch 

 die Tätigkeil von Mikroorganismen eine Oxydation der Kohle unter 

 Kohlendiozydbildung stattfindet. Auf die Beteiligung von Bakterien 

 bei der Selbstentzündung und Zersetzung der Kohle hat auch E. Galle (1) 

 hingewiesen. 



2. her Kreislauf des Sauerstoffs. 



Durch L. Pasteura (2) Untersuchungen über die Erreger der 

 Buttersäuregärung wurde die eigenartige Tatsache festgestellt, dab es 



1 Näheres hierüber findet der Leser in meiner „Einführung in die Mykologie 

 Nahrungsmittelgewerbe", Berlin, 1911. 



