Der Kreislauf des Kohlenstoffs, Sauerstoffs und Wasserstoffs. 



nidulans und Actinomucor repens hat neuerdings Ohta Kohstri (1) 

 hingewiesen. Auch A. Roussy (1) macht auf die Fettspaltung durch 

 Schimmelpilze aufmerksam. Diesem Forscher zufolge erweisen sich die 

 Fettsäuren , namentlich 

 die Ölsäure und die Pal- 

 mitinsäure, als sehr ge- 

 eignete Nährstoffe für 

 Pilze. Licht und Gegen- 

 wart von Sauerstoff be- 

 fördern nach N. S. Söhn- 

 gen (3) die Fettzer- 

 setzung durch Lipase. 



Diesem Forscher (3) 

 zufolge erfolgt durch 



Bakterienlipase auch 

 eine Fettsynthese. So 

 entsteht aus Ölsäure und 

 Glyzerin Ölsäuremono- 

 glyzerid. 



Die Zersetzung der 

 Eiweißkörper, die Fäul- 

 nis, ist ein Prozeß, bei 

 dem der Kreislauf des 

 Stickstoffs ebensosehr in 

 Betracht kommt, wie 

 jener des Kohlenstoffs, 



Fig. 6. o Bacillus subtilis; 6 Bacillus mesen|tericus 



vulgatus (Bacillus vulgatus): e Proteus vulgaris 



(Bacillus vulgaris). Vergr. 1000. Nach W. Migula. 



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und gleiches gilt natür- 

 lich auch für die Eiweißsynthese, 

 aber auch die Elemente Schwefel 

 und Phosphor, die das Eiweißmole- 

 kül zusammensetzen, sind dabei 

 wesentlich beteiligt. Im Boden 

 findet sowohl eine Fäulnis und Ver- 

 wesung tierischer Körper und Stoffe, 

 als auch solche von Pflanzenstoffen 

 statt. Schon Pasteur(l) wies auf 

 die Bedeutung anaerober Bakterien 

 für die Fäulnis hin. Zahlreiche an- 

 aerobe, an der Fleischfäulnis beteiligte Organismen wurden in der 

 Folge von Liborius (1), Sanfelice (1), Bienstock (1), Tissier und 

 Martelly (1) u. a. aufgefunden, so der Bacillus putrificus coli, 

 Bac. perfringens und Bacillus bifermentans sporogenes. Doch 



Fig. 7. Bacillus subtilis. Sporenkeimung. 

 Vergr. 1020. Nach Prazmowski. 



