DE LA CORSE. 33() 



occupes par les chalaigniers , n'est pas susceptible 

 d'une autre culture. « Lors de la guerre de la 

 a liberie, en Corse, disait I'Empereur, a St.-IIelene, 

 « quelqu'un proposa le singulier plan de couper ou 

 « de bruler tous les chalaigniers , donl le fruit sert 

 a de nourrilure aux montagnaids; on voulait les 

 « forcer ainsi a descendre dans la plaine, et a demander 

 « lapaixet du pain: beureusement que c'elait la de 

 a ces plans inexecutables , qui ne sont quelque chose 

 « que sur le papier. » 



Un arret du conseil , du 22 juin 1771, avait 

 defendu de planter des chalaigniers dans tout terrain 

 oil pourrait venir une autre recolte. Deux ans apres, 

 la premiere decision fut revoquee par une seconde , 

 ou Ton reconnaissait que les chalaigniers etaienl, pour 

 les habitants de plusieurs cantons, un moyen d'exis- 

 tence necessaire dans les annees de diselte, et , dans 

 tous les temps, une branche dc commerce avantageuse. 

 Ce dernier arrel fut rendu, sur le rapport du celebre 

 economisle M. Turgot(i). 



Mais le climat nest passeulement , comme a paru le 

 croire lauteur de I'Esprit des lois , le degre de froid 

 ou de chaud propre a chaque paysj on doit entendre 

 par la lensemble de loutes les circonstances physiques 

 attachees a une localite, e'est-a-dire lout ce qui a 



(t) En Corse, on fail du pain avec de la farine de chAtaigne. 

 Le fruit du cliAlaignier est la ce que fut la manne dans le 

 desert. Autrefois, lor<|u'un habitant du canton d'Alesani niariail 

 une de ses filles, il faisait servir a ses convives, Ip jour des noces, 

 vingl-deux mels differents, tous prlparfa avec de la farine de 

 chAlaigne. 



