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acide qui serait d'après Viaud-Grand-Marais du phos- 

 phate acide de chaux ; d'autres enfm à des corps albu- 

 miiioïdes acides. Il est difficile de se prononcer exac- 

 tement sur la nature de cette acidité, dans l'état 

 actuel de nos connaissances. 



D'après M. Winter-Blyth dont les recherches da- 

 tent de 1877, on trouverait dans le venin du Cobra ou 

 serpent à lunettes un acide cristallisable qui serait 

 très toxique et auquel il a donné le nom à' acide co- 

 hrique ; mais cet acide n'a pas pu être retrouvé par 

 d'autres savants, et en particulier par Wolfenden. 



Quoi qu'il en soit, la réaction acide n'a par elle- 

 même aucune importance au point de vue de l'acti- 

 vité du venin. J'ai constaté en effet, après beaucoup 

 d'autres auteurs, que le venin rendu neutre ou alca- 

 lin par Taddition d'ammoniaque, de potasse ou de 

 soude, conserve intact son pouvoir toxique. 



Action de quelques réactifs sur le venin. — Le venin 

 offre les réactions des matières albuminoïdes. Le 

 bioxyde de cuivre hydraté le colore en violet ; la cha- 

 leur produit un coagulum jaunâtre; l'acide azotique 

 en très petite quantité ne modifie pas sensiblement sa 

 transparence, en quantité plus forte il le précipite en 

 blanc; l'acide chlorhydrique ne le modilie pas sensi- 

 blement; l'acide sulfurique ne le précipite pas, mais 

 lui communique après quelques minutes une belle 

 coloration verte qui passe ensuite au violet ; l'acide 



