112 I PARASSITI VEGETALI : II. BATTEKII 



della patata se l'esame microscopico dei tessuti non ce ne facesse 

 subito distinguere la causa. 



La cancrena umida come la secca si sviluppano nei tuberi tanto 

 nel terreno quanto nei magazzini; per la prima occorrono condizioni 

 più favorevoli e più costanti di umidità, mentre la seconda si può 

 produrre anche quando tali condizioni non siano troppo costanti e 

 persistenti. 



Eziologia. Ricerche di Reinke e Berthold attribuiscono l'alte- 

 razione ad uno specifico bacillo, il Bacteriwm navieula che è poi identico 

 al Bacillus amylóbacter studiato dal Van Tieghem (1) il quale riuscì 

 coli' inoculazione di colture pure in tuberi sani a riprodurre la ma- 

 lattia. Il Bacillus amylóbacter misura !*• 3 — 6 — 1 è mobilissimo, si 

 presenta talora in filamenti abbastanza lunghi; quando sta per pro- 

 durre spore si rigonfia nel mezzo, mentre rimane assottigliato agli apiei 

 presentandosi così fusiforme e misurando nel mezzo p- 1,8 — 2,6. Per tale 

 forma il Prazmowski lo classifica al genere Clostridium. Le spore al- 

 quanto ovali misurano v- 2 - 2,5 = 1. Il batterio è anaerobio. 



Secondo Kramer (2) la cancrena umida sarebbe prodotta da un 

 batterio diverso da quello di Van Tieghen. 11 bacillo di Kramer 

 misura n- 2,5 — é — 0,7 — 0,8, si presenta spesso in coltura a catenelle 

 od in filamenti lunghi fino a ji. 16. È capace di sporificare e si comporta 

 da aerobio. Questa specie venne dal Migula denominata Bacillus so- 

 lanipcrda. Esso si sviluppa più facilmente nelle patate ancora zuc- 

 cherine e penetrerebbe nei tuberi dal terreno o attraverso le lenticelle 

 oppure approfittando di piccole lesioni sulla buccia occasionate da 

 qualche insetto. La materia zuccherina viene scomposta dal bacillo 

 in acido butirrico ed acido carbonico, quindi la sostanza intercellulare 

 e poscia la membrana cellulare vengono fermentate, mentre i granuli 

 di amido rimangono intatti o poco attaccati e nuotano nel liquido 

 fetido che si viene a formare in seguito all'azione fermentativa del 

 microorganismo. 



Le sostanze albuminoidi vengono scomposte in ammoniaca, meti- 

 li! lumina e trimetilammina. Nei tuberi infetti si possono in seguito 

 trovare anche altri bacilli frequenti nel terreno e viventi saprofiea- 

 niente come il Bac. subtilis, il B. merismopedioidcs, diversi funghi, ecc. 



(1) Van TlEGHEM, Sur le Bacillus amtjlobacter, ecc. (Bullett. Soc. Bot. Frane, 

 XXIV, 1877, p. 128 e XXXI, 1881, p. 283). 



(2) Kramer, Bakteriolog. untersuch. iiber die Xassfaulc der Jcarioffeln (Òsterr. 

 Landw. Centralbl., fase. I, 1891). 



