GENERALITÀ SUI BATTERII 69 



temperature: le spore del bacillo del Carboncino (Bacillus anthracis) sop- 

 portano per dieci minuti una temperatura di 95°, umida, a tempera 

 tura secca cresce la loro resistenza fino a + 123° C. 



I batteri in generale nel periodo di moltiplicazione vegetativa non 

 sopportano temperature superiori ai 70° + 75° C: è da notarsi che 

 l'umidità abbassa notevolmente il loro grado di resistenza alle tem- 

 perature elevate. 



U optimum di temperatura varia per i diversi bacilli e si aggira tra 

 i + 20° ed i + 35° circa. La luce agisce sfavorevolmente sui batteri, 

 ne impedisce lo sviluppo ed à un'azione sterilizzante. Così certe so- 

 stanze anno la proprietà anche in soluzioni molto diluite di distrug- 

 gerli. Fra i migliori antisettici abbiamo il sublimato corrosivo di 

 pronta azione anche in soluzione all'I per mille, l'acido fenico al 

 3-5 °/ , ecc. ecc. 



I bacilli a seconda della loro proprietà o dell'azione che eserci- 

 tano sul mezzo in cui vivono si possono distinguere in: 



1. Batteri zimogeni quelli capaci di determinare speciali 

 fermentazioni (Es. Bacillus aceti, B. butyricus, ecc.). 



2. Batteri saprogeni che determinano putrefazione delle 

 sostanze organiche (Es. Bacterium Termo). 



3. Batteri patogeni che danno luogo a delle malattie negli 

 animali o nelle piante, esercitando nei tessuti o nelle cellule un'azione 

 chimica o meccanica o biologica (Es. Bacillus anthracis, B. oleae, ecc.). 



4. Batteri cromogeni quelli provvisti di un pigmento co- 

 lorante e formanti quindi delle colonie di determinato colore (Es. Mi- 

 crococcus prodigiosus). 



5. Batteri fotogeni capaci di produrre emanazioni luminose 

 (Micrococcus phosphorescens). 



6. Batteri tiogeni viventi nelle acque solforose che possono 

 scomporre incorporando dello zolfo (Beggiatoa alba, ecc.). 



Diffusione dei Batteri. Gli schizomiceti comprendono circa un mi- 

 gliaio di specie diffuse in tutte le parti del mondo. Data la loro rapida 

 moltiplicazione, la loro piccolezza, il facile adattamento anche alle 

 condizioni più difficili di vita è naturale che si trovino diffusi in ogni 

 mezzo, in ogni ambiente; nell' aria, nelle acque, nel terreno se ne 

 trovano quantità grandissime e specialmente sovrabbondano ove vi 

 sia gran ricchezza di principi organici nei quali trovano condizioni 

 favorevolissime di vita. 



I Batteri parassiti delle piante. Non sono che poche dei ine di 

 anni da che si è potuto accertare che anche nei tessuti vegetali i 



