132 I PARASSITI VEGETALI: III. EUMICETI 



ogni fungo si può dire presenta una sua azione speciale e l'effetto 

 prodotto dallo stesso parassita è talora diverso a seconda degli organi 

 che vengono attaccati. Alle volte le alterazioni consistono da prima 

 in cambiamento di colore dei tessuti specialmente clorofilliani che in- 

 gialliscono, diventano clorotici poi man mano imbruniscono e uniscono 

 per disseccare, altre volte sono corrosioni di tessuti, cancri, ulceri che 

 si producono od anche azioni chimiche per cui si determinano segre- 

 gazioni velenose speciali che uccidono le cellule o fenomeni metamor- 

 iici in cui avviene la degenerazione dei contenuti o delle membrane 

 cellulari che vengono modificate o trasformate in altre sostanze. Alcuni 

 parassiti invece determinano la formazione di ipertrofie, di mostruo- 

 sità, di anomalie di sviluppo: così nel gruppo degli Exoasci troviamo 

 una serie di funghi che alterano in modo singolare le foglie (bozzac- 

 chioni del pesco), i frutti (prugne del diavolo) ed anche la ramifica- 

 zione che su certi rami si presenta affastellata, irregolare, tanto da 

 giustificare il nome di Scope di strega (in tedesco hexenbestn) dato a 

 queste singolari alterazioni. L'insigne micologo Prof. P. A. Saccakdo 

 da parecchi anni propose il termine di micosi molto appropriato 

 per indicare le malattie determinate dai funghi, analogo a bacteriosi 

 nome col quale solitamente si designano le infezioni determinate da 

 batteri. Molto spesso i funghi parassiti sono localizzati solamente 

 su certi organi e non attaccano gli altri, così per esempio, in molti 

 Ustilaginei o funghi del Carbone l'alterazione non si manifesta nei 

 cereali che nelle spighe, lasciando intatte le altre parti della pianta 

 che pur sono attraversate dal micelio parassita. Altre volte ancora 

 sui diversi organi il parassita non si presenta allo stesso modo, in 

 certi ove il materiale nutritivo è meno abbondante si manifestano 

 più o meno rapidamente gli organi di riproduzione ed allora esso si 

 presenta in forma palese, mentre in altri organi succosi ove il 

 micelio trova condizioni ottime di sviluppo gli organi di riproduzione 

 tipicamente non si formano all'esterno, mantenendosi il parassita 

 comesi suol dire in forma larvata. Vedremo precisamente a pro- 

 posito della peronospora della vite come e dove questi casi si ma- 

 nifestano. — La penetrazione dei germi e la loro diffusione nelle 

 piante ospiti può avvenire in modo diverso: i venti umidi, gli insetti 

 ed altre cause possono favorirne la propagazione, le condizioni di 

 ambiente, la predisposizione delle piante possono favorirne la pene- 

 trazione. Questa avviene per la maggioranza dei funghi, indifferente- 

 mente su piante giovani od adulte; per certi funghi, ad esempio, gli 

 Ustilaginei la penetrazione dei germi non si effettua che sulle piante 



