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Se immergendo una cartina di tornasole azzurra questa arrossa, è 

 segno di reazione acida e la poltiglia dev'essere corretta, se la carta 

 rossa di tornasole immersa nel liquido diventa azzurra è seguo di 

 reazione alcalina ed allora la poltiglia è ben preparata e può essere 

 usata senza pericolo di alcun inconveniente. La reazione neutra non 

 dà nessun cambiamento di colore alle cartine che si immergono, ma 

 questo, com'è detto, in pratica si verifica raramente. Eecentemente 

 si usa anche con molto profitto la carta alla fenolftaleina che ciascuno 

 con molta facilità può prepararsi da se. Basta disciogliere in un litro 

 di alcool gr. 30 (in pratica bastano anche 10) di fenolftaleina (che si 

 può acquistare al prezzo di L. 4,50 ogni 100 grammi) ed immergere 

 dentro questa soluzione delle strisele di carta ordinaria da filtro. Si 

 lascia quindi seccare la carta e si ritaglia in piccole liste che si con- 

 servano con cura. Le reazioni che dà questa carta sono le seguenti : 

 immersa nella poltiglia se questa à reazione acida, non cambia colore, 

 rimane bianca; se la poltiglia è alcalina la carta diventa rosa o rossa. 



L'uso di queste carte dovrebbe essere diffuso fra tutti gli agri- 

 coltori per l'esatto controllo della poltiglia bordolese. 



Costituzione della poltiglia bordolese. Oltre all'idrossido di rame 



— che rappresenta il composto più importante per la sua azione 

 nociva contro i germi della peronospora — si formano nella poltiglia 

 del solfato di calcio la cui presenza contribuisce notevolmente a ren- 

 dere più adesiva la miscela alle foglie e meno facilmente dilavabile 

 per la sua poca solubilità nell'acqua; del solfato basico di rame, del 

 solfato basico doppio di rame e di calce, composti riscontrati dal 

 prof. Sosteg-ni nelle sue accurate ricerche sulla composizione della 

 poltiglia bordolese. I composti rameici sono insolubili nell'acqua pura, 

 mentre si disciolgono lentamente nell'acqua di pioggia o di rugiada 

 che contiene traccie di anidride carbonica e di ammoniaca. Su ogni 

 foglia di vite — stata in precedenza trattata colla poltiglia bordolese 



— le goccioline di rugiada che vi si depositano al mattino possono 

 disciogliere da 1 / 20 ad 1 in di milligramma di composto cuprico, quan- 

 tità più che sufficiente per distruggere prontamente la proprietà ger- 

 minativa dei conidì. Così la poltiglia bordolese à sugli organi della 

 vite non solo un'azione immediata contro la malattia, ma un'azione 

 futura, poiché, se non sopravvengono pioggie violente o continue cbe 

 dilavino troppo le foglie, si può conservare a lungo senza nulla perdere 

 delle sue proprietà. 



Tempo opportuno per l'applicazione della poltiglia bordolese. 

 È preferibile fare i trattamenti con un tempo sereno e calmo, senza 



