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del fungo. Usando sabbia nuova o sterilizzata si previene facilmente 



questa forma di malattia. 



La Botrytis cinerea durante l'estate è per lo più saprofita sui sar- 

 menti morti di vite e di altre piante, passa alle foglie sane solo in 

 condizioni di forte umidità, nell'autunno attacca quindi gli acini ma- 

 nifestando azione benefica o nociva a seconda dello stato atmosferico. 

 Sverna sopra i tralci sotto forma di sclerozi da cui in primavera si 

 svolgono poi ascomi e conidiofori. 



Resistenza o predisposizione dei vari vitigni alla malattia. Come 

 ò già ricordato sono in generale le uve con grappoli ad acini molto 

 serrati ed a buccia sottile quelle clic vengono più danneggiate dalla 

 Botrytis acinorum. Il Peglion fa la seguente distinzione fra il com- 

 portamento di alcuni vitigni di fronte alla malattia: 



I. Vitigni molto danneggiati: Dolcetto, Moscato comune, Alca 

 tico, Sanginella, Sangiovese, Bressana, Malbech, Scinse i naso, Siraìi, Pinot, 

 Gamay, Trollinger, Tcinturivr, ecc.; in Francia sono particolarmente 

 attaccate le seguenti varietà: Folle Bianche e Saint-Emilion. 



II. Vitigni assai resistenti : Aglianico, Cabernet-Sa/uvignon, Tra 

 miner bianco, Traminer rosso, Pis de Chèvre, Merlot, ecc. Le viti Ame- 

 ricane sono in generale resistenti. 



Effetti della Botrytis cinerea. Sulle foglie, sui tralci, sui teneri 

 grappoli gli effetti del fungo sono sempre nocivi benché essi non assu- 

 mano mai una grande importanza poiché su tali organi il fungo raramente 

 si manifesta all'aperto. Vaiala riferisce di aver osservato nell'America 

 del Nord piuttosto diffusa la forma di brulure che si può confondere 

 talora coll'alterazione detta colpo di sole e che è causa in certe circo- 

 stanze — benché raramente — della precoce caduta delle foglie. Così 

 la forma sui tralci che determina la disarticolazione degli internodi 

 nella regione dei nodi è assai poco frequente. Più comunemente in- 

 vece si osservano gli effetti della Botrytis sopra gli acini nella matu- 

 razione e qui il fungo può in specialissime circostanze riuscire utile, 

 mentre nella maggioranza dei casi riesce dannoso. 



1. Effetti utili. — Gli squisitissimi vini che si ottengono in alcune 

 regioni della Francia (Sautemes)e della Germania (reg. Renana) debbono 

 la loro rinomanza all'azione benefica di questo fungo che anziché de- 

 terminare il marciume delle uve ne migliora notevolmente le qualità. 



I tedeschi chiamano col nome di edelfdule ed i francesi di pourri- 

 ture noble gli effetti benefici che il fungo determina sulle uve ed oggidì 

 sono ben note le cause e le circostanze che favoriscono lo sviluppo 

 della putrefazione nobile. Nelle annate ad autunno asciutto, nelle loca- 



