330 I PARASSITI VEGETALI : III. EUMICETI 



cereali nella sua forma vegetativa e conidica. In Italia sarebbe stato 

 riscontrato nel Bresciano, nel Friuliano, nel Veneto, la malattia fre- 

 quentissima in Toscana e specialmente in provincia di Firenze, sarebbe 

 ivi nota da molto tempo col nome di golpe bianca. Anch'io ebbi occa- 

 sione di riscontrarla una volta, benché non molto diffusa, in Piemonte, 

 nel circondario di Alba. Il micelio del fungo si svilupperebbe sulle 

 cariossidi e sulle glume del grano, dell'orzo, del mais e si troverebbe 

 anche su altre piante comportandosi or da parassita or da saprofita. 

 Del grano vengono colpite essenzialmente le spighette verso la base 

 o verso l'apice della spica, raramente tutta la spica ne è attaccata; 

 appare un micelio ragnateloso, lasso, avvolgente glume, glumette, ca- 

 riossidi e l'asse della spighetta che ingiallisce e dissecca. 



Divaricando tali parti colpite della spighetta si osservano lamine 

 miceliari, compatte, feltrose, bianche o rosee. Nei punti di inserzione 

 delle glume sulla rachide si notano degli ammassi di consistenza sub- 

 carnosa, rosei, che sono gli sporodochii del Fu&ariwm roseum, forma 

 conidica del fungo, che presenta, come nella specie precedente, coni di 

 falcati, leggermente rosei, 3-5 settati. Questi sporodochii si presentano 

 talora anche alla base delle cariossidi che sono profondamente alte- 

 rate, ammuffite, di colore anormale, generalmente biancastre ed a su- 

 perficie rugosa. 



Il micelio del fungo penetra anche nell'embrione i cui tessuti ne 

 sono copiosamente invasi, così che i semi perdono la facoltà germi- 

 nativa. 



11 Selby (1) che à studiato la malattia nell'America del Nord ove 

 è nota coi nomi di Wheat-scab o Wheat-blight è riuscito a dimostrare 

 i rapporti genetici tra il Fusarium roseum ed una forma ascofora rife- 

 ribile alla Gibberella Saubinetii Sacc, caratterizzata da piccoli periteci 

 a contesto azzurrognolo o violaceo, generalmente aggregati, contenenti 

 aschi con spore j aline e plurisettate. Questo micete è poi comunis- 

 simo sugli steli morti o fracidi di una grandissima quantità di piante, 

 mostrando comportamento saprotìtario. 



La malattia che è nota oltre che in Italia anche in Francia, in 

 Inghilterra ed in altre località Europee, nonché agli Stati Uniti di 

 America produce talora danni al raccolto variabili dall'I al 10°/ . 

 Quando i chicchi sono alterati nella proporzione del 10-15° e si ado- 

 perano per la panificazione, ne risulta un pane cattivo, immangiabile 



(1) Selby A. D., Some cliseases of Whcal and Oats; Cohimbry, 189S. 



