5. — CONDIZIONI DI AMBIENTIO FAVOREVOLI A.LL0 SVILUPPO, 



Per le malattie prodotte da parassiti animali le <• lizioni «li 



ambiente anno in generale minore influenza che per le malattie crit 

 togamiche: la soverchia umidità o siccità, il caldo od il freddo ehio 



possono bensì influire sulla maggiore o minore quantità e diffusione 

 di parassiti animali, ma non così intensamente come nelle malattie 

 prodotte, p. es., da funghi. 



Per lo sviluppo delle malattie crittogamiche sono assolutamente 

 indispensabili invece certe condizioni di ambiente, senza di che i 

 germi non riescono a svilupparsi ed a diffondersi. Ed è grazie alle 

 condizioni di ambiente sfavorevoli ai parassiti che in certe annate le 

 nostre piante coltivate soffrono meno del loro attacco ,• gj portano 

 a maturità i raccolti senza che questo dipenda esclusivamente dal- 

 l'azione di speciali trattamenti anticrittogamici che som» stati effettuati. 

 Presentandosi invece quelle determinate condizioni di ambiente le 

 malattie si sviluppano con singolare intensità e non sempre l'opera 

 dell'uomo riesce ad arrestarne completamente i danni. Calore ed 

 umidità sono i due fattori principali che agevolano lo sviluppo dei 

 funghi parassiti. Queste due condizioni agiscono in generale con 

 temporaneamente: il calore non à effetto se non è accompagnato 

 da umidità, anzi molto spesso questa agisce anche quando la tempe 

 ratura non è molto elevata. 



In generale per ogni fungo parassita esiste un optimum di tem- 

 peratura a cui corrisponde il suo massimo sviluppo nel più breve 

 tempo possibile. Al di sotto come al di sopra di questo optimum il 

 fungo rallenta il suo sviluppo e molte volte non riesce a svilupparsi 

 completamente. Il Jensen esperimentando con conidi di Phytophthora 

 infestans seminati su fette di patata, tenute a temperature diverse, 

 dimostrò che la loro germinazione non si compie sotto i -f 5°, al di 

 sopra di questa temperatura il micelio che da essi deriva si svolge 

 sempre più rapidamente fino a raggiungere un massimo di attività 

 a 22",5 che rappresenterebbe la temperatura ottima per lo sviluppo 

 del fungo. Sopra tale temperatura avviene un rallentamento nella 

 germinazione dei conidi come nella loro produzione dai rami conidiofori 

 finché a temperatura di 40° i conidi finiscono per perdere dopo 

 breve tempo la loro proprietà germinativa. Nella Plasmopara vi\ 

 la germinazione dei conidi nell'acqua con produzione di zoospore 

 avviene in circa una mezz'ora a temperatura di +28°, + 30°, a tem- 

 peratura inferiore non germinano che dopo qualche ora: a + 17 

 dopo qualche giorno e a temperature più basse dod germi nan< 

 UOidium Tuekeri si sviluppa invece a temperature non molti 



