1(50 I PARASSITI VEGETALI : III. EUAIICETI 



a maturare, rimangono induriti e per lungo tempo attaccati alla pianta 

 finché col disseccamento di questa cadono al suolo e marciscono. Alla 

 superficie delle macchie non si distinguono gli organi di riproduzione 

 del fungo che si mantiene anche qui in forma larvata, sviluppando 

 copioso micelio nella polpa dei frutti. È questa una alterazione gra- 

 vissima nei pomidoro che compromette in certi casi completamente 

 il raccolto, specialmente se la stagione è caldo-umida e favorevole 

 allo sviluppo del fungo. 



e) sui tuberi di patata: — Appaiono sulla pellicola delle tacche 

 brune un po' depresse, irregolari, che interessano per lo più una parte 

 sola del tubero, raramente tutta la superficie. Sezionando un tubero 

 colpito si vede che anche i tessuti interni in corrispondenza della 

 macchia esterna sono imbruniti e spiccano nettamente sul fondo giallo 

 chiaro della parte rimasta sana (tìg.21 : 4). I tuberi rimangono duri se te- 

 nuti in luogo asciutto, in sito umido o nel terreno si decompongono per lo 

 sviluppo di microorganismi saprofiti. Anche qui il fungo si mantiene 

 in forma larvata cioè senza sviluppare abitualmente all'esterno l'efflo- 

 rescenza bianchiccia che solo si può far apparire artificialmente col- 

 locando delle fette di patata colpita in camera umida ed a temperatura 

 adeguata. 



La malattia dei tuberi à qualche analogia colla Cancrena secca 

 prodotta dal Bacillus amylóbacter ; anzi un tempo l'alterazione da 

 questo causata veniva confusa con quella determinata dalla Phyto- 

 phthora; si distingue però per la mancanza delle lacune interne ed 

 all'esame microscopico dalla presenza del micelio che serpeggia fra le 

 cellule senza disgregare le membrane cellulari come invece fa l'altro 

 parassita. Non di rado però in uno stesso tubero si riscontrano en- 

 trambi i parassiti, anzi molto spesso i tuberi già invasi dalla Phy- 

 tophtltora vengono visitati dal Bacillus amylóbacter che provoca la 

 disgregazione dei tuberi in ambiente umido. 



Caratteri botanici della Phytophthora iufestans.il micelio si 

 può studiare sia facendo sottili sezioni di foglie ammalate oppure meglio 

 ancora di tuberi od anche spappolando un po' di polpa di un frutto 

 di pomidoro alterato. Esso è jalino, continuo, intercellulare ed assai 

 ramificato, presenta rarissimi o nessun aU stori globosi e solo talora 

 manda sottili filamenti nelle cavità cellulari, funzionanti da succhiatoi 

 (fig. 21: 5). Negli organi poco succosi come ad es. nelle foglie, il mi- 

 celio è non molto sviluppato, negli organi carnosi esso è copiosissimo 

 e sviluppatissimo. Nelle foglie il micelio giovane non occupa che la 

 periferia delle macchie e là dove si trova come una zona gialliccia. 



