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 Si ottennero questi risultati : 



Anche qui si palesa, adunque, più fortemente ancora che nella 

 prova precedente, l'azione disturbatrice dello sviluppo del Myco- 

 lì' rum vini causata da proporzióni mediocremente elevate degli stessi 

 compisti azotati che si sono dimostrati fra i più favorevoli. 



C) L'influenza dell'acidità del mezzo. 



Per acidificare i liquidi nutritivi per l'allestimento delle col- 

 ture con Mycoderma mi sono valso dell'acido tartarico nelle pro- 

 porzioni di gr. 0,5, 1,0, 2, 5 ",,. 



Partii, come fin qui avevo sempre proceduto, dalla soluzione mi- 

 nerale A priva di azoto, cui aggiunsi glucosio nella quantità del 

 2% e l'asparagina e t art rato ammonico nella quantità 0,5 % ciascuno. 

 In 5 palloni distribuii le soluzioni aventi rispettivamente la coni- 

 ai /.ione seguente: 



1. Soluzione min. A. gr. 50 glucosio gr. 1 -j- asparagina 



gr. 0,25, tart. amm. gr. 0,25. 



2. Soluzione min. A gr. 50 glucosio gr. 1 )- asparagina 



gr. 0,25, bart. amm. gr. 0,25, acido tart. gr. 0,2.*). 



Soluzione min. A gr. 50 glucosio gr. 1 asparagina 



gr. 0,25, tart. amm. gr. 0,25, acido tart. gr. 0,50. 



1. Soluzione min. A gr. 50 glucosio gr. 1 asparagina 



gr. 0,25, tarfc. amm. gr. 0,25, acido tart. gr. 1. 



5. Soluzione min. A gr. 50 glucosio gr. 1 asparagina 



0,25, fcart. amm. gr. 0,25, acido tart. gr. 2.50. 



Dopo quindici giorni di ooltura b 2S" r. della varietà B di My- 

 coderma nuovamente isolato con il metodo di Lindner, filtrando i 

 liquidi su filtro tarato, si ottennero questi risultali: 



