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III. Peptone gr. 1 -f- estratto di carne gr. 1 4- saccarosio gr. 1 4- 



-\- acqua gr. 100. 



IV. Peptone gr. 1 -f- estratto dì carne gr. 1 -{- glucosio gr. 1 -- 



-\- acqua gr. 100. 

 V. Peptone gr. 1 -f- estratto di carne gr. 1 -(- glicerina gr. 0,5 -f- 

 -j- saccarosio gr. 0,5 -f- lattosio gr. 0,5 -j- sale di Seignette 

 gr. 0,1 -j- acqua gr. 120. 

 VI. Peptone gr. 1 -j- cloruro sodico gr. 0,5 -\- destrosio gr. 1 -f- 

 -f- acqua di carne gr. 100. 

 VII. Sostanza secca di mosto di birra gr. 2 -f- acido fosforico offi- 

 cinale gr. 0,2 -f- acqua gr. 100. 

 VIII. Peptone gr. 1 -f- solfato amrnonico gr. 1 -}- nitrato potassico 

 gr. 1 -f- soluzione minerale A gr. 500. 



Il peptone usato fu quello di Merk ; l'estratto di carne fu quello 

 di Liebig. Per la preparazione della sostanza secca del mosto di 

 birra si fecero digerire gr. 250 di malto torrefatto per un'ora in 

 un litro di acqua a 60°-65 c C. : si decantò, si riportò al volume pri- 

 mitivo e si sterilizzò per 20 minuti in autoclave a 120° C. 



Le soluzioni si distribuirono in piccoli palloncini sterili cia- 

 scuno dei quali ne conteneva cm. e. 10. Dopo ulteriore sterilizza- 

 zione s'inocularono con un'ansa di due differenti culture di My- 

 coderma vini isolati dalla cellula con il metodo delle goccioline 

 del Lindner. La prova di coltura si fece in doppio per ciascun li- 

 quido nutritivo. Si coltivò in termostato a 25 3 C. per otto giorni, 

 facendosi periodiche osservazioni durante lo sviluppo del Mycoder- 

 ma ed alla fine dello esperimento. Trascorsi gli otto giorni, si ino- 

 cularono di nuovo i palloncini sterili per confermare o meno l'in- 

 capacità del microrganismo a svilupparsi in talune soluzioni. 



Le osservazioni macroscopiche dello sviluppo sono registrate 

 nella seguente tabella dove il grado dello sviluppo stesso è indi- 

 cato con una scala numerica da a 5, come usa il JMeyer ; l' in- 

 terrogativo indica l'inizio dello sviluppo. 



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