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Milzbrandbazillen und der auf Hühnereiweiss gefundene Bacillus 

 ulna bei einer Kälte von — 130° nicht getötet werden, während die 

 Bierhefe nach einer solchen Abkühlung kein Gährungserreger 

 mehr war. 



Auch in höherer Temperatur erweisen sich die einfacheren 

 Organismen in ähnlicher Art widerstandskräftiger. Wie schon 

 erwähnt können die Bärtierchen und Rädertiere eine weit über 100° 

 hinausgehende Temperatur leicht ertragen und Ehrenberg 43 ) lernte 

 die Rädertiere sogar als regelmässige Bewohner der 81° bis 85° 

 warmen Quellen von Ischia kennen. Diese Tatsache wurde freilich 

 angezweifelt, als Hoppe Seyler in genauer Untersuchung feststellte, 

 dass Algen zwar heissere Dämpfe ertragen, aber in flüssigem Wasser 

 nur bis f 53° aushalten. Neuere Beobachtungen haben jedoch 

 ergeben, dass im Yellowstone- Park Algen unter viel höherer 

 Temperatur ausdauern, und damit erscheint die Angabe Ehrenbergs 

 wieder gerechtfertigt. Es ist wiederholt beobachtet, dass der Heu- 

 bazillus (B. subtilio) und der Milzbrandbazillus (B. authracis) durch 

 eine Hitze von mehr als 100° nicht vernichtet werden, die wider- 

 standskräftigeren Sporen und trockene Hefe vertragen sogar + 130° C. 

 Nasse Hefe dagegen wird bereits bei 75° C. unwirksam. Trockene 

 Hitze und feuchte Hitze wirken anscheinend allgemein in der Weise 

 verschieden, dass die Gegenwart des Wassers leichter tötet. Das 

 hat man bei den Vorschriften für die Zerstörung der Krankheits- 

 keime, bei der Desinfektion 44 ) natürlich zu beachten. So gilt 

 schon ein kurzes Aufkochen mit Wasser für ausreichend, um 

 Tuberkel-, Cholera-, Typhus- und Diphtherie-Bazillen zu vernichten, 

 bei den widerstandsfähigeren Sporen dagegen wird ein mindestens 

 halbstündiges Kochen vorgeschrieben. Heisse Wasserdämpfe wirken 

 um so kräftiger, je mehr sie gesättigt sind. Besitzen sie eine 

 Temperatur bis 125°, so erfolgt die Desinfektion in wenigen Minuten. 

 Für trockene Luft verlangt man bei längerer Berührung eine Hitze 

 von 150° bis 160° C. und Crece Calvert will dieselbe für unbedingt 

 sichere Zerstörung der Keime bis 204° C. gesteigert wissen. 



Die Temperaturgrenzen für die Lebensfähigkeit der einfachsten 

 Organismen sind demnach recht weit. Blieben doch in der schon 

 erwähnten Untersuchung von R. Pictet einige Bakterien bei — 200° C. 

 noch unbeschädigt und Macfadyens 43 ) erfuhr dasselbe, als er Milz- 

 brandbazillen und Choleraspirillen 1 bis 7 Tage lang der Temperatur 

 der flüssigen Luft von — 190° aussetzte. 



Ebenso wie durch Kälte oder trockene Hitze die Lebensenergie 

 von Pflanzen und Tieren zeitweise unterbrochen werden kann, so 

 kann auch bei den trockenen Pflanzensamen die Keimfähigkeit lange 

 Zeit ruhen, und es zeigt sich dabei ein dem vorstehend beschriebenen 

 ähnlicher Widerstand gegen die Umsetzung einer latenten Kraft. 

 Im Ertragen von bedeutendem Wechsel in der Temperatur stehen 

 viele Pflanzensamen den vorhergenannten Mikroorganismen nahe, 

 aber daneben besitzt der in ihnen vorhandene Embryo eine solche 

 Festigkeit in den Hauptteilen seines Körpers, dass er trotz der 

 immer von neuen sich wiederholenden Veränderungen in seiner 



