CHAMPIGNONS 61 



Lorsque la maladie sévit avec une grande intensité, les feuilles atteintes 

 se déforment, se contournent en spirale, la plante entière reste chétive et 

 se dessèche parfois sans produire d'épis. 



Dans l'Amérique du Nord, l'oidium cause pendant les années humides, 

 tles dégâts considérables; dans nos régions, il est beaucoup moins dom- 

 mageable. 



Le seul procédé efficace pour détruire le champignon, le soufrage, 

 n'étant pas applicable ici, on est totalement désarmé contre cette maladie. 



moisissure: or m^A^c bit hoiibl.oi¥. 



Sjihaerotheca Castagnei Lév. 



Forme sur les feuilles, les pousses et les cônes du Houblon, des offlo- 

 rescences blanches qui ne font que tardivement place à des taches brunâtres. 



La maladie est particulièrement nuisible lorsqu'elle atteint les jeunes 

 cônes dont elle enraie parfois complètement le développement : la ré- 

 colte est alors réduite en quantité et, de plus, de très mauvaise qualité. 



Cette affection, qui sévit surtout pendant les années humides, peut 

 être très efficacement combattue par le soufrage. 



On fait une première application préventive, puis une seconde, quelques 

 «:emaines après, en s'ariêtant toutefois lorsque les cônes apparaissent : 

 on répand, de cette façon, sur les feuilles, de 120 à 150 kilog. de soufre 

 à l'hectare. 



La grande culture anglaise se sert, dans ce but, de sulfurateurs mon- 

 tés sur roues et mus par des chevaux. 



On a aussi conseillé, contre la moisissure, des aspersions à l'aide de 

 liquides divers tels que : solution de sulfure de potasse à 1 %) solution 

 renfermant, pour un hectolitre d'eau, 500 grammes d'écorce de quassia 

 et 400 grammes de savon noir. 



Le champignon hiverne à l'état d'ascospores qui se conservent dans 

 l'écorce des souches, les crevasses des perches, etc. Aussi les prescrip- 

 tions suivantes s'imposent-elles pour empocher la réapparition de la 

 -maladie l'année suivante : 



1" Détruire par le feu tous les débris laissés après la récolte. 



2" Opérer une désinfection soignée des tuteurs. Les perches seront 

 grattées, puis lavées avec une solution antiseptique, eau phéniquée, eau 

 de chaux, etc. 



.3° Enlever, lors de la taille printanière, tous les fragments de la 

 vieille écorce. 



Le Sphaerotheca Castagnei s'observe également sur des plantes variées : 

 'Composées, Cucurbitacées, Rosacées ; la Reine des prés {Spiraea Ulmaria) 

 «n présente parfois ses inflorescences déformées toutes couvertes. 



