CHAMPIGNONS 



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TJncinula spiralis B. et Curt. {Oiditim Tuckeri Berk.). 



L'oidiura de la Vigne est une maladie d'origine américaine qui a fait 

 son apparition en Europe, en Angleterre, en 1845, et s'est répandue de- 

 puis, un peu partout, sur le continent, occasionnant, durant certaines 

 années (1851 à 1855), de grands ravages dans les vignobles des régions 

 méditerranéennes. 



Elle nous intéresse également, car elle atteint, très fréquemment, nos 

 vignes tant en plein air que dans les serres. 

 Caractères de la maladie. 



L'oidium se manifeste sous l'as- 

 pect d'un duvet farineux, blanc, 

 puis grisâtre, qui fait bientôt place 

 à une coloration brune des par- 

 ties atteintes. 



Ce duvet est formé par le my- 

 célium du champignon portant des 

 chapelets de spores. Ces petites 

 vésicules légères, disséminées par 

 le vent, vont propager la maladie 

 sur des organes sains. 



La production de périthèces et 

 d'ascospores, normale en Améri- 

 que, n'a été observée en abon- 

 dance en Europe qu'exceptionnellement. 



La maladie apparaît plus ou moins tôt, suivant les climats et, d'ordi- 

 naire, lorsque la température s'élève au-dessus de 10" à 12" et que la 

 Vigne a poussé ses premiers rameaux. Dans nos régions, en pleine terre, 

 c'est vers juillet, août, que l'affection sévit avec le plus d'intensité, tandis 

 qu'en serre on l'observe beaucoup plus tôt, souvent dès que la Vigne s'est 

 couverte de feuilles. 



Lorsque la maladie envahit les jeunes fleurs, elle en provoque l'avor- 

 teraent, mais d'ordinaire elle n'apparaît que lorsque le grain est déjà 

 formé sous l'aspect d'un duvet grisâtre qui se fonce rapidement. La 

 pelure altérée et rendue inextensible par le champignon, pendant 

 que s'accroît la pulpe de la baie, cède et se crevasse. Si l'atmosphère 

 est sèche le grain peut encore mûrir plus ou moins complètement, si 

 au contraire elle est humide, la partie de la pulpe mise à nu se couvre 

 rapidement de moisissure et pourrit. 



La maladie ne met toutefois pas en danger la vie de la plante, car 

 elle n'atteint que des parties vertes et caduques : feuilles, fruits, jeunes 

 rameaux et ne perdure pas sur les ceps atteints. 



F'g. 27. 

 Oidium de la Vigne. 

 Filament mycélien enfoiii,'aDt dans les cel- 

 lules de l'épiderme de courts suçoirs (e) et 

 portant des chapelets de couidies (a), 

 b. Germination d'une conidie. 



