CHAMPIGNONS. 15 



Poh/porus Jiispidu.s (Bull.) Fr., à réceptacles d'un brun-ferrugineux, 

 commun dans les vergers sur le Pommier, le Poirier, etc.; 



Poli/porus sulplmreus (Bull.) Fr., sur le Poirier, le Cerisier, le 

 Noyer, etc. ; 



Fomes igniarius (L.) Fr. ou Amadouvier, fréquent sur le Cerisier, etc. 

 On les combattra en s'inspirant de ce qui a été dit pour les espèces 

 précédentes. 



2. — Urédinées ou Rouilles. 



Les Urédinées ou rouilles sont dos champignons, tous parasites sur les 

 parties vertes des plantes, où ils apparaissent sous l'aspect de taches 

 jaunes, roussâtres, brunes ou noires. 



Leur partie végétative, formée de filaments abondamment ramitiés, se 

 développe dans les tissus de l'hôte, dans le parenchyme des feuilles, de 

 la tige. En certains points, ce mycélium s'agglomère sous l'épiderme eu 

 un feutrage serré qui devient le siège de la formation des spores, dont 

 la masse soulève la couche épidermique et apparaît, au dehors, sous 

 l'aspect de pustules diversement colorées. 



Lo même champignon donne ordinairement naissancn à plusieurs sortes 

 de spores, tellement différentes, qu'on les a, pendant fort longtemps, con- 

 sidérées comme appartenant à des espèces absolument distinctes- Ces 

 diverses générations alternantes apparaissent sur le même hôie nourricier, 

 ou plus fréquemment sur des végétaux différents. 



Les rouilles sont extrêmement nombreuses et affectent les plantes les 

 plus variées. Les dégâts qu'elles causent sont considérables, bien que, 

 cependant, les plantes atteintes ne soient pas tuées par le parasite; celui-ci 

 se borne, le plus souvent, à détruii-e partiellement les tissus foliaires, ce qui 

 entraîne une diminution, parfois considérable, de l'activité fonctionnelle 

 de ces organes. 



On ne connaît actuellement, comme nous le verrons plus loin, aucun 

 moyen direct de destruction des rouilles. Aiissi, dans la lutte contre ces 

 affections, est-ce à augmenter la force de résistance de la plante nourri- 

 cière, qu'il faut surtout viser. 



La prédisposition morbide qui fait que, toutes choses égales d'ailleurs, 

 tel individu se trouve être plus facilement attaqué que tel autre par les 

 agents infectieux, joue un rôle considérable dans le développement dos 

 rouilles. 



Il existe, pour beaucoup de plantes, des variétés ou des races qui 

 résistent particulièrement bien aux Urédinées, tandis que d'autres sont 

 envahies avec la plus grande facilité. Aussi, devrait-on s'attacher à 

 obtenir et à fixer, par voie de sélection, des variétés résistantes. 



Nous étudierons, tout d'abord, la plus importante des rouilles, celle 

 qui attaque les céréales. 



