30 



MALADIES DES PLANTES CULTIVEES 



fllaineiits ubondaiument disséminés partout. Après quelque temps, ce mycé- 

 lium devient externe en certains points, oii il produit des masses noires 

 ou brunes, pulvérulentes, constituées par les spores. 



C'est, le plus souvent, dans les (■rg'anos tloraux, qu'apparaissent les fruc- 

 tifications; beaucoup plus rarement, sur les feuilles, les tiges; exception- 

 nellement, sur les parties souterraines (bulbes, racines). 



Un certain nombre de plantes cultivées, et tout particulièrement les 

 céréales, ont à souffrir des maladies charbonneuses. A ce titre, les Ustila- 

 ginées causent à l'agriculture un tort considérable. 



En revanche, certaines d'entre elles s'attaquent avec non moins d'énergie, 

 à une fouk- de mauvaises herbes, les Chardons, les Renouées, les Stellaires, 

 les Renoncules de nos champs, le Colchique, plante vénéneuse des prai- 

 ries, et coopèrent activement à leur destruction. 



UstilagoTritici (Pers.) Jcns, Vst. Avenue (Pers.) Jens. et 



Vst. Hordel (Pers.) Kell. et S\v. 



Le charbon des céréales est une des maladies cryptogamiques les plus 

 fréquentes et les plus redoutables qui affectent nos cultures. 



Il est connu de la plus haute antiquité et Pline 

 attribue la transformation du grain de blé en une 

 poussière noire, fuligineuse à l'action du soleil 

 dardant, après la pluie, ses rayons sur les épis des 

 céréales. 



Cette maladie semble avoir été très fréquente 

 durant les siècles antérieurs ; aussi a-t-elle excité 

 la sagacité des savants de toutes les époques. 



Tillet fut le premier à entrevoir la nature réelle 

 du charbon qu'il attribuait à un virus résidant 

 dans la poussière noire des grains charbonnés. 



Mais ce n'est qu'à une époque relativement 

 récente (1843), que les frères Tulasne reconnurent 

 dans le charbon, un champignon dont ils étudièrent 

 le mode d'existence. 



Jusqu'à ces dernières années on considérait le 

 charbon du Froment, celui de l'Avoine, de l'Orge 

 et de quelques graminées fourragères comme 



Kig-. 11 

 Panicule d'Avoine atteinte 



par le charbon; les épiiiets ne Constituant qu'une seule espèce botanique. 

 S,^fltre"n!pS'prune Des expériences récentes ont démontré qu'il 

 poussière noire; les supérieurs s'agissait d'espèces très voisines, il est vrai, mais 



présentent encore leurs en- ■,. . 



veioppes intactes. Cependant distinctes. 



Voici les caractères que présente le charbon chez nos trois céréales : 

 1° Charbon de l'Avoine (Ust. Avenae)(ûg. 11). 



