82 MALADIES DES PLANTES CULTIVÉES. 



ment très lapidnment; elles se gonflent, en absorbant de l'eau, et émettent 

 un tube gerininatif court, qui se divise bientôt par des cloisons en 3 ou 

 4 artii-los. Cliaoun de ces articles donne naissance sur une de ses parois, 

 à un petit bourj^eon qui s'arrondit et constitue bientôt une minuscule 

 spore, appelée sporidie (flp:.. 14.). Ces sporidies sont le point de départ de 

 linfection de nouvelles plantes. 



Celle-ci ne peut s'effectuer que pendant une période déterminée de la vie 

 de la céréale et à un endroit précis, de cette dernière. 



C'est de suite après la germination, que le parasite envahit le plus 

 aisément son hôte ; sur des plantulos de deux centimètres, l'infection 

 est déjà difficile; plus tard, elle est impossible. Elle s'effectue dans une 

 région située au-dessus des premières racines, ou à la base de la pre- 

 mière feuille. Le boyau gerrainatif, issu de la sporidio, traverse l'épiderme 

 peu résistant de ces parties, s'accroît à l'intérieur dos tissus au fur et à 

 mesure que la plantule grandit, et s'y maintient ainsi, à l'état latent, 

 jusqu'au moment de la floraison. 



Lorsque s'opère la différenciation de l'épi, commence, pour le champi- 

 gnon, une période d'accroissement extrêmement intense. Le mycélium 

 se ramifie abondamment dans les jeunes boutons floraux qu'il remplit 

 d'une niasse molle, blanchâtre. Bientôt les extrémités des filaments les 

 plus externes se segmentent et chacun des articles formés s'arrondit, se 

 couvre d'une membrane, se fonce et constitue une spore ; le champignon 

 a parcouru son cycle complet de développement. 



Nous avons dit que les spores du char- 

 bon, placées dans l'eau, germent en donnant 

 un promycélium et des sporidies; là s'ar- 

 rête le développement lorsqu'il ne se trouve 

 pas une jeune plantule à parasiter. Mais, si 

 les spores sont placées dans un milieu con- 

 tenant les matières organiques et minérales 

 nécessaires à la vie des champignons, dans 

 du jus de fumier, par exemple, elles se com- 

 portent tout différemment. Elles donnent 

 naissance à des filaments qui se couvrent 

 P'g- !•*■ de sporidies; celles-ci deviennent libres, se 



Germination des spores ducharton , , • i i. 



de l'Avoine : reproduisent a leur tour par voie de bour- 



fo^é ^" IT\ Sfes^îroduTant geonnement, absolument comme les globules 

 des sporidies; (Je la levure de bière; aussi leur a-t-on 



b. dans un liquide nutritif, promy- j ,• , /«in 



céiiom filamenteux, développant des donne le nom de formes-levures (ng. 14). 



formes-levures qui deviennent libres. ^^ charbon est doUC capable de vivi'e 



en saprophyte, dans des milieux appropriés; cette faculté contribue puisam- 

 ment, comme nous allons le voir, à sa dissémination. 



Il existe cependant un certain antagonisme entre les deux modes de 

 vie du champignon. On remarque, en effet, que l' Ustilago, cultivé pendant 



