CHAMPIGNONS 37 



« d'un grain sulfaté, h d'un grain non traité, c d'un grain traité par l'eau 

 chaude. 



D'après le même auteur, l'action bienfaisante du trempage se fait 

 sentir pendant toute la durée de la végétation et se manifeste par une 

 augmentation notable de la récolte, comparée à celle de parcelles témoins, 

 issues de graines non traitées. 



Un autre avantage de la nouvelle méthode, est qu'elle ne nécessite 

 pas des semailles immédiates, que rendent parfois difficiles les conditions 

 météorologiques ; les graines peuvent être traitées à l'avance sans aucun 

 inconvénient, pour autant qu'elles soient conservées dans un endroit 

 propre, où elles ne risquent pas de se réinfecter de spores charbonneuses. 



L'épandage de la graine, notamment, à l'aide des semoirs mécaniques, 

 est plus aisé qu'avec les grains chaulés. 



Enfin, au point de vue de la simplicité de l'opération, du matériel mis 

 en œuvre, et de l'économie, le trempage est incontestablement supérieur. 



En revanche, le sulfatage présente sur le traitement à l'eau chaude, 

 l'avantage d'agir, non seulement en détruisant les spores adhérentes 

 au grain, mais encore, dans le sol, celles qui se trouveraient au voisi- 

 nage de ce dernier. Le sulfate de cuivre diffuse et tue, dans un certain 

 rayon, les sporidies qui, sans cela, auraient pu infecter les jeunes 

 plantules. 



Cet avantage n'existe donc que dans les sols ayant porté précédem- 

 ment une récolte fortement charbonneuse; dans ce cas, le sulfatage est l'i 

 préconiser. 



Lorsqu'il s'agit simplement de priver des semences de germes charbon- 

 neux, le traitement à l'eau chaude doit être préféré. 



CHARBON DE I.A TIGE DU S»EIGI.E. 



Urocystis occulta (Wallr.) Raben. 



Le Seigle n'est que très rarement atteint par le charbon proprement 

 dit, produit par un Ustilago voisin des précédents, V Ustilngo secalis Rab. 



Los épis atteints ne présentent, à première vue, rien d'anormal ; le 

 grain est seulement plus court, difforme et rempli d'une poussière brune, 

 formée par les spores. 



Mais le Seigle est beaucoup plus fréquemment attaqué par une autre 

 Ustilaginée, ï Urocystis occulta, qui produit sur les chaumes de longues 

 stries, d'abord blanches, mais qui deviennent noires par la maturation 

 des spores dont elles sont constituées. 



La maladie apparaît ordinairement, do bonne heure en été, à la base 

 •des tiges et empêche la formation de l'épi. Quand ceux-ci se produisent, 

 les glunies o,t les organes floraux sont détruits et remplacés par la pous- 

 sière noire des spores. 



