CHAMPIGNONS 4)>' 



Entomophthorées : parasites d'insectes ; 



Mucorinées : pour la plupart saprophytes ; des moisissures très- 

 communes {Mncor) font partie do ce groupe ; 



Pâ-onosporéts '• ce dernier groupe seul nous intôres^'e; il compte toute.-, 

 espèces parasites, parmi lesquelles se trouvent les enuomis les plii&- 

 redoutables de nos plantes cultivées. 



IHAI.ADIE I>E I.A POMME I>E TERRE. 



Phytophtliora infcsfans (Mont.) Do Bary. 



De toutes les affections cryptogamiques de nos plantes cultivées, la. 

 " maladie , de la Pomme de terre est, sans contredit, la plus redou- 

 table, celle qui occasionne à l'agriculture do nos régions les pertes les 

 plus considérables. 



Son apparition, sa propagation, ont eu des conséquences économiques- 

 extrêmement graves, surtout pour les populations, encore trop nombreuses 

 aujourd'hui, qui font de la Pomme de terre la base de leur alimentation.- 



C'est à l'Amérique que nous sommes redevables de ce fléau, comme 

 de tant d'autres maladies (Phylloxéra, Oidmm de la Vigne). 



Le Phytoplithora sévit depuis un temps immémorial dans la patrie de la 

 Pomme de terre où la maladie qu'il produit est connue sous le nom de 

 Casaqin. 



De l'Amérique du Sud, la terrible affection se propagea aux États-Unis^ 

 où elle apparut, pour la première fois, en 18i3, et au Canada, l'année- 

 suivante. 



Dès 1843, feu le professeur Morren observait, sur ditïérents points de- 

 la Belgique, une maladie de la Pomme de terre qu'il appela " gangrène 

 humide ,, et qui n'est probablement autre que le Phytoplithora. 



Mais ce n'est qu'en 1845, que la maladie prit en Europe une extension 

 considérable. Du mois de juillet au mois d'octobre de cette année, elle- 

 fut signalée successivement en France, en Belgique, en Hollande, dans- 

 toute l'Allemagne, le Danemark, la Russie et l'Angleterre. 



Pendant les premières années, après son apparition, la maladie fut 

 extrêmement préjudiciable, compromettant la récolte en grande partie,, 

 ou la frappant même d'une destruction complète. 



Les Flandres belges furent particulièrement éprouvées. 



Mais nulle part, la maladie n'eut des conséquences aussi désastreuses- 

 qu'en Irlande, où elle détermina une affreuse famine. Une épidémie- 

 typhoïde vint encore ajouter ses ravages à ceux de cette dernière' 

 et décimer la population, qui dut cheicher dans l'émigration le moyea 

 d'échapper à ces maux. 



