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È questa una funzione di trasporto identica a quella che, più 

 rapida, più intensa, e più regolare, il ferro compie nel pigmento 

 moglobinico del sangue. 



Nello stesso modo che il pigmento respiratorio del sangue compie 

 la sua funzione di assorbimento di e di eliminazione di CO, te- 

 nendosi sempre in stretto rapporto colla superficie dell'organismo 

 (è un fatto assolutamente secondario, il movimento passivo subito 

 dallo stroma sanguigno per mantenersi in rapporto colla superficie), 

 così anche il ferro nelle piante palustri ha sempre una localizza- 

 zione prevalentemente superficiale e manca quasi nei tessuti profondi 

 quali il parenchimatico e il midollare. 



Accanto agli accumuli di ferro, dei una li ho potuto stabilire la 

 localizzazione, si trova quasi sempre, come si è visto, una sostanza 

 avente i calati eri delle perossidasi, caratteri che pure si riscontrano 

 nell'emoglobina del sangue. A tutti è nota intatti la classica rea- 

 zione dell'emoglobina del sangue coll'acqua ossigenata e la tintura 

 «li guaiaco. 



Anche in quei tessuti nei quali esiste in abbondanza il tannato 

 di ferro, al quale, come io credo, si deve attribuire la funzione di 

 addurre ossigeno, si trovano sempre, all' interno degli organi ferii >- 

 tanniferi, degli elementi ben provvisti di perossidasi, e aventi ve- 



imilmente Tuliicio di servire da conduttori dell'O. 



Si può osservare che le perosidasi sono enzimi respiratorii che agi- 



ttO solo in presenza di perossidi, mentre dell'ossigeno che si trova 

 nell'acqua, nella quale vivono le piante, solo una parte estrema- 

 mente piccola è legata a l'ormare perossidi; e inoltre tanto meno 

 se ne possono trovare in quelle parti, pur provviste di perossidasi, 

 che sono affondate negli strati attivamente riduttori del limo. Ma 

 anche l'emoglobina funziona quando è in contatto solamente con 

 ossigeno molecolare e finora non si è dimostrata la attivazione di 

 tale elemento prima di entrare a far parte della molecola ossiemo- 

 globinioa (1) ; attivazione '-In' forse ha luogo nella molecola stessa 

 per la presenza del fen ■ 



(1) Finora n"ii ii. he siano state trovate perossidasi oontenenl 



sali <ii ferro, o comunque in rapporto cosi stretto con tale elemento ila far ; 

 sare mi una funzii ecifica d nel modo '11 agire *li tali enzimi; 



idasi ferri \rthou ■ vanesi fere (Bei'trand . Per 



quanto riguarda la natura ili tali enzimi dei quali non possediamo ancora uno 

 Btudio sistematico, cfr. Ozapeh P. Biochemieder Pflanaen, Bd. II. p. l^l esegg.; 

 ct'r. anche i numerosi lavori di Chodat e della sua cuoia: [Arch desi 

 physiques et naturellts XVII, /-'•>•. '/. </'•///. <•/,.,//. a, teli. \.\X\ -X X.W'I ; nici - 

 mais- 1. Conlribution ò Vétude de$ fermento oxydants. Genève, 11105. 



