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Ricerche cellulari sulla vitalità delle cellule dell'endosperma di orzo. 



Tentativi di plasmolisi. — Sezioni di endospermi di orzo in ger- 

 minazione furono poste in soluzioni di Ca CI 2 al 20, 30 e 37 %? in 

 cui era disciolta un pò di eosina. Dopo 10-20 minuti si vide una 

 plasmolisi netta nelle cellule ad aleurona, ma non si potè vedere nulla 

 di preciso nelle cellule dell'endosperma, per l'abbondanza dei grani 

 d'amido impossibile ad allontanarsi. Solo il primo strato di cellule 

 dell'albume sotto gli strati ad aleurona parve dare dopo vari mi- 

 nuti un accenno a plasmolisi, mentre negli strati più profondi non 

 si riuscì a vedere assolutamente nulla. 



Colorazione vitale. — ■ Sezioni di seme germinato da due giorni, 

 piuttosto grosse, di endosperma di orzo s'immersero in soluzioni di- 

 luitissime di violetto di metile e bleu d'anilina. 



In ambedue i casi tutte le cellule del tessuto amilifero fin sotto 

 gli strati ad aleurona, assunsero immediatamente il colore, lasciando 

 incolore solo le cellule ad aleurona. Ciò sarebbe una prova che le cel- 

 lule amilifere dell'endosperma di orzo sono tutte morte. 



Studio citologico del nucleo. — Sezioni di semi fissati in sublimato 

 alcoolico-picrico vennero tenute in estratto di semi di mais in ger- 

 minazione avanzata, per ottenere l'allontanamento dell'amido. Ma 

 le sezioni che furono poste nell'estratto, anche solo dopo 48 ore, non 

 mostrarono più della massa endospermatica che un unico strato di 

 cellule al disotto di quelle ad aleurona. Il resto andò perso nel li- 

 quido in cui furono trovati ì resti del reticolo protoplasmatico già 

 in parte corroso. 



Tentata la colorazione dell'unico strato di cellule rimasto col me- 

 todo Longo o col solo verde di jodio o verde di metile ambedue forte- 

 mente acetici, non si potè avere colorazione netta del nucleo di queste 

 cellule, mentre la si ottenne nelle cellule ad aleurona. Nel protoplasma 

 dell'unico strato rimasto delle cellule amilifere, si notarono dei corpi 

 che prendevano una tinta bleu invece che verde e si mostravano 

 molto larghi e deformati, oppure si aveva la colorazione in diversi 

 punti del protoplasma cellulare come se la sostanza nucleare fosse 

 diffusa nella cellula. Queste cellule dunque non presentano un aspetto 

 normale. 



E poiché ponendo le sezioni di orzo nell'estratto di mais per l'al- 

 lontanamento dell'amido, la maggior parte del tessuto endosperma- 



