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di clorofilla in quella più prossima al punto <li inserzione e immersa 

 nell'acqua più. o meno limpida. La parte incolore è assai ricca di 

 ferro inorganico localizzato nelle cellule epidermiche, e particolar- 

 mente in quelle in via di esfoliazion 



Nei tessuti di questa parte delle radici non ho osservato alcun 

 enzima respiratori". 



La parte verde delle radici si comperi ttamente come il caule; 



il t'erro «'• riconoscibile microchimicamente solo nella cuticola dell'' 

 ìlule epidermici] 



Nel tessuto spugnoso, così abbondante nelle radici e più ancora 

 nel caule, più che la presenza <ìi composti di ferro esclusivamente 

 organici, è notevole la grande quantità di manganese; questo ele- 

 mento esiste in tutti gli organi della pianta, ma il massimo accumulo 

 di esso losi osserva, nel midollo e negli ani.-i meristematici. 



Lo stato di combinazione del manganese è vario: sottoponendo 

 dei cauli ben lavati e contusi ad una fortissima pressione, il succo 



se ne ottiene è assai ricco di questo elemento : sottoponendo poi 

 il succo filtrato all'azione del calore, si trova manganese sia nelle ce- 



i del coagulo, che in quelle della parte limpida: una parte notevole 

 si trova anche nel residuo spremuto; si deve quindi ammettere che il 

 manganese si trovi legato a diversi composti, dei quali parte di na- 

 tura albuminoide. 



E legno di nota il l'atto «die il tessuto midollare adulto è assolu- 

 tamente privo di enzimi respiratore, mentre esistono perossidasi 

 olari. 



Il racco spremuto e lasciato all'aria si ossida in breve tempo, ma 

 in un Liquido ottenuto in tal modo, e costituito necessariamente non 

 Bolo dal contenuto degli elementi del parenchima lacunoso, ma anche 

 di quelli dei fasci vascolari, i fenomeni di ossidazione possono dipen- 



e iia da enzimi ossidanti eventualmente esistenti, sia da prodotti 



di alterazione delle sostanze ottenute nel BUCCO. ('fedo perciò non sia 

 da tene]- coni,, delle ossidazioni del succo ,-, si spremuto, per affer- 

 male l.i presenza di enzimi ossidanti ne] perenchima lacunoso del 



calde di Menyanthi ■ 



La guaina fogliare nella parte < die è in diretto contatto coll'acqua, 



contiene piccole quantità di l'erro anorganico nella cuticola delle cel- 

 lule epidermiche; nella porzione rimanente 'Iella guaina, nei pe- 

 duncoli e ne] lembo, il ferro e il manganese esistono in discreta quan- 

 tità esclusivamente o forma organica. 



Anciie in questi organi L'ossidasi si trova nei tessuti ancora gio- 

 vani, e la perossidasi "1" nei fasci; manca la catalasi. 



