

Gruppo A 1 B, (4 giorni di cultura . 

 Sviluppo del micelio. 



A, 

 B, 



Invertasi interna. 





Gruppo A.. B, (6 <ji>>rni di cultura . 

 Sviluppo «lei micelio. 



ione seccata 





secca 



Porzione 



pestata 



fresca 



Totale 





Rapporto 



Acqua 

 del micelio 



0.09 0.0207g. :;. :;(;7r>g. 3.4628g. | x 2.710g. 



0. 1327 ■■ 0. 0313 » 3.0153 •■ 3. I 180 - \ B 2. 103 •• 



fnvertasi interna. 





porzione 

 pettata 



In tutto 



il IMI' 



In lo cmc. 



di succi 



Rapporto 



B« 



i ) 



167 | | 



. 



U861 



ITI:; 



I 1210 



721:» 



li 



L.964 



