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Comparando i risultati di questa serie d'esperienze con quelli 

 della precedente, troviamo che l'aggiunta delle sostanze impermeabili 

 arrestò in questa serie come nella precedente la secrezione dell'en- 

 zima, e lo stesso dicasi dei colloidi, ma l'afflusso delle sostanze per- 

 meabili, che nella precedente serie pare determinasse una leggera 

 secrezione di enzima, in questa serie non ha determinato secrezione, 

 ma ha semplicemente affrettato la trasformazione dello zimogeno già 

 .secreto in enzima attivo. 



Infine, ecco il peso dei micelii alla fine dell'esperienza : 



Peso fresco Peso secco 



IV Serie. — Afflusso di sali (elettroliti) permeabili, poi di sali impermeabili. 



Il fungo fu seminato il 7 maggio in 5 dei miei vasi da cultura, ognuno 

 elei quali conteneva la seguente soluzione: tartrato d'ammonio 1 %, KH 

 PO, 0. 5 %, Mg S0 4 -f- 7 aq. 0.5%, saccarosio crist. 10%, glucosio 0. 2%, acido 

 fosforico: tracce. 



Dopo 7 giorni (14 maggio) il fungo si era uniformemente sviluppato in 

 tutte le culture ed aveva appena cominciato a fabbricare qualche sporan- 

 gio. Tolsi allora 25 cmc. per i saggi: 



Tabella a 



È degna di nota la quantità così diversa d'invertasi nelle culture pa- 

 rallele. 



Furono aggiunti subito ad A 50 cmc. acqua. 



B » » con 5. 8 g. tartrato d' ammonio 



C » » » 2. 31 » acetato » 



J> » » » 2. 1 » nitrato » 



E » » » 1. 62 » cloruro » 



