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Anche i liquidi culturali furono esaminati dopo 24 ore. Il mi- 

 celio pare non avesse sofferto in nessuna cultura; però in lì si notava 

 un leggero imbrunirti ento nelle ife inferiori. 



Tabella u.. 



Riunisco i dati paragonabili delle tabelle 0, /. . /. e \j.: 



Tabella v 



Questo confronto ci permette di stabilire che in nessuna cultura 

 avvenne secrezione di enzima, perchè gli aumenti o i cambiamenti 

 di segno accaduti nella attività inversiva intracellulare si spiegano 

 già con la corrispondente variazione nell'attività dell'enzima pree- 

 sistente. 



In B osserviamo al solito una distruzione di enzima che non si 

 verificò in vitro (cfr. pag. 380). 



Tn complesso questa variazione dei liquidi culturali ha dato gli 

 stessi resultati della precedente, mutatis mutandis (cfr. tabella r,). Per 

 le variazioni di acidità od alcalinità del medium non è la secrezione&eì- 

 Fenzima che varia, ma soltanto l'attività di quello già secreto e la ra- 

 pidità di formazione dell'enzima da lo zimogeno già secreto. Il cam- 

 biamento della reazione del medium da acida ad alcalina fa climi- 



