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Nelumbium, Victoria, Euryale, Xicphar, Xymphaea, e nel genere 

 Trapa. 



Come è noto, questi semi non sono di per sé forniti di apparecchi 

 di galleggiamento, e le masse gelatinose cbe si trovano nei frutti di 

 alcune Ninfeacee non permettono il trasporto di essi ad una distanza 

 tale, da assicurare loro in modo definitivo una stazione sufficiente- 

 mente aerata. 



Assai affini alle riserve amilacee teste ricordate sono quelle cel- 

 lulosiche dei perispermi delle specie del genere Canna. 



La presenza dell'amido e della cellulosa nei semi, se ha un effetto 

 dannoso alla loro diffusione per le proprietà idrostatiche che loro im- 

 partisce, è al contrario assolutamente indispensabile durante la ger 

 minazione, per la mancanza quasi assoluta di ossigeno libero nei 

 luoghi palustri. 



Il grasso non manca del tutto ai semi, ma è localizzato in modo 

 particolare; manca quasi totalmente nei perispermi delle Ninfeacee e 

 delle Cannacee; è assai scarso nel grosso cotiledone delle specie 

 del genere Trapa abbonda invece nell'embrione delle Ninfeacee e Can- 

 nacee. Nella Trapa. il grasso si trova specialmente alla base dell'asse 

 ipocotile, intorno alla gemmula e lungo tutto l'asse radicoforo; come 

 si vede lo si trova in quei tessuti dai quali esso non deve emigrare per 

 essere utilizzato, ma bensì in quelli le cui cellule hanno una funzio- 

 nalità che si svolge specialmente durante l'accrescimento, e nelle quali 

 il grasso può trovare impiego nella costituzione della clorofilla, e in 

 genere dei plastidii, senza subire profonde trasformazioni. 



Come si vedrà più oltre, nella Trapa parte di questo grasso non è 

 nemmeno utilizzato durante lo sviluppo della piantina, ma vi per- 

 mane inalterato. 



E naturale che una così grande riserva di idrati di carbonio, 

 vale a dire di corpi capaci di essere rapidamente trasformati nell'a- 

 limento più assimilabile dal plasma vivente, come è il glucosio, sia 

 perfettamente adatta ad assicurare un pronto sviluppo alla giovane 

 piantina. Ma questo stesso rapido sviluppo richiede una funzionalità 

 così intensa, che è necessaria anche una notevole sorgente di ener- 

 gia ; tale energia è di norma fornita negli organismi viventi da fe- 

 nomeni di ossidazione, e noi sappiamo quanto elevata sia la produ- 

 zione di anidride carbonica durante la germinazione dei semi. Nel 

 caso delle piante palustri, che sto studiando, l'afflusso di ossigeno 

 necessario per tale scopo non può aver luogo come normalmente. 



E quindi logico pensare che, date le condizioni di vita, per dir 

 così anaerobiche, di queste piante, gli inizii della germinazione deb- 



