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Semi di cicerchia (Lathyrus sativus). 



Operando con 100 gr. di semi di cicerchia ho potuto accertare 

 che, allo stato di riposo, anche in questi non esiste inosite : gr. 100 

 degli stessi semi sottoposti a trattamento con acido solforico hanno 

 dato non solo la reazione caratteristica nel liquido acquoso della fase 

 finale del procedimento di estrazione, ma da, questo liquido versato 

 nell'alcool concentrato e bollente si potè ottenere, previa filtrazione, 

 in seguito a raffreddamento e a riposo, la formazione di numerosi 

 aggregati cristallini a cavol fiore caratteristici dell'inosite. 



Non ripeterò i particolari dell'esperimento coi semi in via di ger- 

 minazione che sono, in linea generale, gli stessi già descritti a pro- 

 posito dei semi di girasole. 



Il risultato è stato, si può dire, identico perchè tanto nelle pian- 

 tine eziolate che in quelle normali, io ho potuto constatare la pre- 

 senza di inosite in tutto il periodo germinativo. La reazione è 

 mancata soltanto nell'ultima raccolta, quando le piantine erano pros- 

 sime a morire nel lotto delle eziolate (28 giorni dopo l'inizio della 

 esperienza) e già davano segno evidente di deperimento nel lotto di 

 quelle verdi : anche qui le riserve erano completamente esaurite e 

 le piantine ben provviste di foglioline normali avrebbero potuto in- 

 cominciare a vivere di vita propria, qualora avessero avuto a dispo- 

 sizione la necessaria nutrizione minerale. 



Il trattamento con acido solforico del materiale già esaurito con 

 acqua ha dato, nel caso delle piante eziolate, reazione ancora positiva 

 di inosite, quantunque appena percettibile : nel caso delle piantine 

 verdi la reazione è ancora molto intensa, sia se praticata direttamente 

 sul liquido dell'ultima fase del procedimento di estrazione, oppure su 

 porzione molto esigua del precipitato ottenuto mediante l'aggiunta 

 di alcool e etere. 



Sarebbe stato desiderabile rendere le mie esperienze più complete 

 con opportune determinazioni quantitative, ma a questo si oppon- 

 gono difficoltà non facilmente superabili. 



Intanto la natura dei precipitati che si ottengono di defecazione^ 

 degli estratti acquosi è tale, che non permette una separazione e un 

 lavaggio accurato e rigoroso come sarebbe necessario : e questo spe- 

 cialmente se si considera che dovendo lavorare in genere con quantità 

 non troppo piccola di materiale, i precipitati che si ottengono sono 

 piuttosto, voluminosi. Nelle mie esperienze ho procurato di ovviare 



