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Per istituire meglio il confronto con le tabelle 

 i corrispondenti dati nella seguente tabella: 



Tabella 



e .. riunisco 



In .1 ci fu secrezione di enzima, perchè stando a lo sciupìo che 

 soffriva l'enzima secreto, si avrebbe dovuto avere una diminuzione 

 -ai maggiore di attività invertasica ultracellulare. 



In B la secrezione fu ancora maggiore che in J. tenuto conto 

 che la composizione del liquido era tale, che subito dopo l'aggiunta 

 l'enzima diventava reversivo, e la quantità di proinvertasì attiva 

 - 1 per spiegare l'aumento: quest'ultima ragione vale anche 

 per dimostrare che vi fu secrezione in I) ed in E; in C l'enzima ad 

 alta temperatura diventava reversivo (non però a temperatura or- 

 dinaria! e quindi non si capisce se vi fu secrezione o no. 



In complesso però si può ammettere che i sali d'ammonio, se non 

 hanno provocato un aumento di secrezione, per lo meno nou hanno 

 impedito questo processo, fatta eccezione per l'acetato. 



Subito dopo tolte le prove su dette, aggiunsi 



1 50 omo. di acqua 



B - '-"il 5. I :■. MgSI \ 1 1 



» » 3 •• KXO, 



D > - » J.7I •• NaCl 



E » » » 2. 1'.' ■ CaCl, 



...otre sali impermeabili per I" cellule dei funghi (2). La dose 

 scelta era tale, ohi venivano a trovarsi alla concentrazione 'li / is nei 



liquido cultural.'. 



(1 10.8 g. ligSO, f- 7 aq. 



Jarb. f. n-iss. lìotan.y X l. p 341 L904 : 

 i . 158 1904 . 



\ ■ Giorn. lìotan., (2 , XI, 



