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Ricerche sulla vitalità delle cellule dell'endosperma di frumento. 



l'it/s/iiutisi. — Si tentò anche qui la plasmolisi con le soluzioni 

 di CaCl 2 al 20, 30, 37%; ma la si potè osservare con sicurezza 

 solo nelle cellule ad aleurona, poiché la quantità di amido che riem- 

 piva le cellule dell'albume impediva qualsiasi netta osservazione. 

 Tuttavia una traccia di plasmolisi parve accennarsi dalle cellule po- 



Bubito al disotto dello strato ad aleurona. 



< 'clorazione citale. — Questa prova ha dato risultati uguali a quelli 

 che si ebbero per l'orzo, poiché anche nel frumento il violetto di me- 

 tile e il bleu di anilina colorarono immediatamente tutte le cellule 

 del tessuto amilifero lasciando incoloro lo strato ad aleurona. 



Studio citologico del nucleo. — I semi erano fissati in alcool forte. 



sezioni furono poste per l'allontanamento dell'amido in estratto 

 di semi di frumentone per tentare d'impedire lo sfasciamento del tes- 

 suto amilifero che poteva essere dovuto alla citasi del malto d'orzo. 



Ma anche con questo mezzo delle sezioni non restò, come nel- 



zo, che un solo strato attaccato alle cellule ad aleurona, mentre 

 gli altri restarono nell'estratto di frumentone ove le sezioni erano 

 ite poste per l'allontanamento dell'amido (1). 



Adoperai verde di metile, verde di jodio, eosina, fuchsina, safra - 

 nina, bleu di metilene, violetto di genziana, per le colorazioni dei 

 nuclei, ed ebbi colorati i soli nuclei delle cellule ad aleurona e non 

 quelli dell'unico strato delle cellule amilifere ; anzi qui la colora - 

 /.ione appariva distribuita in diversi punti del protoplasma come se 



^stanza nucleare fosse stata disciolta in esso. La colorazione col 

 metodo Longo non dette qui alcun risultato: mm vi è dubbio che si 

 tratta di cellule vecchie e forse in istato di disfacimento, perchè non 

 si riesce in verurj modo a mettere in evidenza il nucleo. 



Anche nel frumento, poiché nel cercare di allontanare l'amido in 

 estratti ad azione citasica, si aveva il disoioglimento di tutto il tes- 

 suto amilifero, eccetto il primo strato di cellule subaleuronico, tentai 

 con i diversi metodi usati per l'orzo, le colorazioni su sezioni fatte 

 su semi appena rammolliti in acqua senza allontanarne L'amido. 



il È 'ini da notarsi ohe Lnveoe Le ezioni di mais non venivano attaooate 

 «lai loro estratto, è quindi da ammettersi che In causa dello sfacelo del tessuto 

 amilifero sia dovuta alla citasi i i tonte nelle cellule medesime, poiché none 

 ammissibile che citasi appartenenti ad estratto di mais attaccasse le pareti 

 cellulari del frumento e non le proprie 



