68 l'élevage et le commerce des viandes 



le Tirs. L'inconvénient n'est pas le même pour les bœufs, qui 

 trouvent en outre dans le Sahel, moins cultivé et moins mor- 

 celé que le Tirs (1), de plus grands terrains de parcours. Dans 

 l'Aaloua, il y a de beaux pâturages pour le gros bétail et pour 

 le mouton ; et la laine de cette provenance est très belle (2). 



Au sud de la Chaouia, le pays des Doukkala peut rivaliser, 

 pour la culture avec la Chaouia et lui serait même supérieur 

 pour l'élevage. Les animaux de toutes races y sont plus grands 

 et plus forts. Le mouton, dans le Sahel, n'y souffre pas autant 

 de la sécheresse, en été, que dans la région précédente ; les 

 pâturages y sont bons toute l'année, Mazagan, le débouché 

 naturel delà contrée, est le port le plus important de la côte pour 

 l'exportation des bœufs qui sont de belle qualité. La laine 

 fournie n'est, par contre, que de la beldia. 



Dans les Rehamna et les Seraghana, au-delà du Tirs, il y 

 a encore de très beaux pâturages, d'où proviennent de très 

 bons bœufs. 



En 1913, il était exporté du Maroc 3.647 tonnes de laine en 

 suint, 221 tonnes de laine lavée, 1.554 tonnes de peaux de 

 bœufs, 1.792 tonnes de peaux de moutons et 1.660- tonnes de 

 peaux de chèvres. 



Afrique Occidentale Française 



Nous avons déjà précédemment (3) fourni quelques rensei- 

 gnements sur l'élevage et le commerce de la viande dans nos 



(1) On trouvera des analyses de terres du Tirs dans Une Croisière 

 au Maroc, par M. Edouard Carlo (Chambre de Commerce de Marseille. 

 1912). 



(2) 11 est au Maroc deux qualités de laines : la beldia et l'urdigia. La 

 première est donnée par les districts de Médiouna, Zenata, Oulad-Saïd, 

 Oulad-Harriz, Medakra et Mzamza. La seconde, plus fine et de qualité 

 supérieure à la précédente, provient de la région de Tadla, et surtout de 

 PUrdegha (ou Ourdira) ; sur les hauts plateaux, entre Tadla et les 

 Zemmourn. D'autres tribus, comme les Oulad bou Ziri, fournissent une 

 laine mélangée. 



(3) H. Jumelle : « Les Recherches récentes sur les Ressources des 

 Colonies françaises et étrangères et des autres Pays chauds ». Annales 

 du Musée Colonial, 1916, 3 e fascicule, pages 31, 38 et 42. 



