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tivée en Guinée Française, surtout au Fouta-Djalon, et 

 dans diverses régions du Haut-Sénégal-Niger. On la retrouve 

 çà et là dans la partie orientale du Sénégal, en Haute-Côte 

 d'Ivoire et dans le Haut-Dahomey. Entre le Fouta et le 

 douzième degré, MM. Renoux et Dumas estiment l'étendue 

 des champs de fonio au tiers des surfaces cultivées. La 

 décortication est faite dans des mortiers spéciaux ; le grain 

 décortiqué est cuit à la vapeur, ou dans l'eau, ou torréfié. 



(A. Chevalier : loc . cit. — Renoux et Dumas : Culture du fonio dans les 

 vallées du Sénégal et du Haut-Niger. Agriculture pratique des pays 

 chauds ; second semestre, 1905.) 



38. Grappes de riz ; Oryza sativa (Sénégal). — Graminées. 



Le riz est très cultivé en beaucoup de régions de l'Afrique 

 Occidentale Française, principalement en Gasamance, en 

 Guinée Française, dans la vallée du Moyen-Niger, et, en 

 Côte d'Ivoire, dans les vallées du Sassandra et du Cavallv. 

 Il présente de nombreuses variétés, barbues ou sans 

 barbes, 



(A. Chevalier: loc. cit.) 



39. Grappes de riz var. méréké (Guinée Française). 



La grappe de cette variété non barbue est tombante et 

 très étalée, longue de 20 à 25 cm. ; le grain est elliptique, 

 avec glumelles d'un jaune clair, à peu près de même couleur 

 que les glumes. 



(L. Raybaud: Etude de quelques variétés de riz des colonies françaises . 

 L'Expansion coloniale, I er août 1912.) 



40. Grappes de riz var. Port-Lokko (Guinée Française). 



Ainsi que son nom l'indique, cette variété de riz serait 

 originaire de Sierra-Leone. Sa panicule est étalée, peu four- 

 nie, grêle, longue de 12 à 18 cm. Le grain est elliptique, 

 ramassé ; glumelles et glumes sont d'un jaune terne, sans 

 barbes. 



