DANS NOS COLONIES ET QUELQUES AUTRES PAYS 111 



kilomètres carrés, avec une population de 55 millions d'habi- 

 tants, qui s'accroît chaque année de 1 p. 100 à peu près, 

 et dont plus de la moitié (25 millions sur 43 millions en 1898) 

 est une population agricole, il n'y a guère plus d'un million de 

 bovins (1.241. 159 en 1900 et 1.009.000 en 1916), 315.000 

 porcins et 40.000 caprins environ. Le nombre des ovins est 

 minime. Celui des chevaux était de 1.592.871 en 1900 et 

 M. Larue (1) n'en admet que 1.204.000 en 1916. 



D'après les chiffres des statistiques de 1900, 1.000 habitants 

 possèdent 65 bêtes, et 100 familles en possèdent 135. 



Les vaches sont surtout utilisées pour le trait, et on ne 

 compte que 40.000 laitières fournissant chacune 900 litres 

 de lait. Le beurre et le fromage sont importés. 



D'après M. Larue la sélection et le nombre des porcs sont 

 en progrès. 



(1) Larue : « L'Agriculture au Japon à la veille de la guerre ». La Vie 

 Agricole et Rurale, 18 août 1917 . 



Henri Jumelle 



