COAGULATION DU LATEX d'hÉVÉA 141 



celles des albûminoïdes, de sorte que l'on doit penser qu'il 

 s'agit bien ici de réactions colloïdales, mais pour lesquelles 

 le colloïde est simplement constitué par les albûminoïdes du 

 latex. 



3° - - Il y aurait entraînement des globules de caoutchouc 

 sous l'influence d une précipitation minérale provoquée. — Cette 

 hypothèse, qui est celle de M. le I) 1 Heiin, ne s'applique pas 

 à tous les laits d'expérience. 



Ainsi, en additionnant le latex d'un lait de chaux, et, pour 

 éviter la formation de bicarbonates solubles, en n'y faisant 

 barboter que pendant quelques instants un courant de gaz 

 carbonique débarrassé de toute trace d'acide chlorhydrique, 

 on n'obtient nullement la coagulation du latex. 



Cette hypothèse n'expliquerait du reste pas l'action de la 

 chaleur, des sels, des huiles essentielles, etc., etc 



Il semblerait aussi que, les précipités minéraux étant plus 

 denses que le sérum du latex, l'entraînement devrait avoir 

 lieu de haut en bas, alors que le coagulum surnage. 



On nous objectera que les albumines coagulées sont aussi 

 plus denses que le sérum environnant et que, cependant, la 

 gomme coagulée surnage également. Mais il est facile de se 

 rendre compte expérimentalement que la prise du latex, par 

 l'intermédiaire des albûminoïdes, n'est nullement due à un 

 phénomène d'entraînement, mais à une action d'englobe- 

 nient des globules de caoutchouc. 



Ainsi la coagulation du latex pur ou dilué donne bien un 

 caillot qui surnage régulièrement, parce que la proportion 

 de caoutchouc est de beaucoup la plus forte ; par contre, la 

 coagulation des albumines du latex, séparées par dessiccation 

 pelliculaire et redissolution, provoque la formation d un 



précipité plus dense et qui coule nu fond des \;ises à coagu- 

 lation. Il eu est de inriiic pour du sérum de latex que Ion 



soumet à une nouvelle coagulation. 



Comme phénomène intermédiaire, du sérum additionné 

 de 1ns faibles quantités de latex et soumis ù une nouvelle 

 coagulation, suivant les procédés indiqués plus haut, donne 



