Al-'RLOL'K OCCIDENTALE FRANÇAISE J3 



(A. Chevalier : Le riz sauvage de l'Afrique tropicale. Journal d'Agri- 

 culture tropicale, 31 janvier 1911. — G.Henry : Notes sur le riz viva.ee. 

 Agriculture pratique des pays chauds, 1911 e .) 



II. — GRAINES ALIMENTAIRES 



61. Voandzeia subterranea. —Légumineuses. 



62. Pois-arachides blancs (Dahomey). 



63. Pois-arachides mélangés (Dahomey). 



Le Voandzeia subterranea, ou pois-arachide, ou haricot 

 des Bambaras, a déjà été mentionné dans le Catalogue de 

 Madagascar (n° 21). Les fruits, qui mûrissent en terre, 

 comme ceux de l'arachide, et comme ceux aussi du Kerstin- 

 giella geocarpa, ou doï, autre Légumineuse africaine, sont 

 des gousses globuleuses indéhiscentes, le plus souvent à 

 une seule graine. La plante est cultivée chez presque toutes 

 les peuplades de l'Afrique tropicale, surtout dans les régions 

 de savanes. Les graines sont de diverses couleurs, jaunes, 

 tachetées, rouges ou noires, selon les variétés. 



64. Gousses de Ganavalia ensiformis (Sénégal). — Légu- 

 mineuses. 



Le Canavalia ensiformis, ou Canavalia gladiata, est une 

 plante grimpante souvent cultivée en Afrique Occidentale 

 Française autour des cases des indigènes. Ses graines sont 

 blanches ou colorées; elles sont mangeables, mais de diges- 

 tion difficile. 



65. Gousse de Canavalia obtusifolia (Sénégal). — Légumi- 

 neuses. 



Cet autre Canavalia est, comme le précédent, appelé 

 fanto au Sénégal. Les gousses sont moins comprimées que 



