AFRIQUE OCCIDENTALE FRANÇAISE 19 



est spontanée au Soudan et y est commune. Elle est quel- 

 quefois cultivée plus au Sud. Les fruits sont comestibles ; 

 fermentes dans l'eau, ils donnent aussi une boisson rafraî- 

 chissante. Les feuilles nourrissent le Bombyx Faidherhii. 



(A. Chevalier : loc. cit.) 



97. Fruits de Passiflora foetida (Dahomey). — Passifloracées. 



Toutes les passiflores sont originaires de l'Amérique 

 tropicale. Le Passiflora foetida, caractérisé par les trois 

 feuilles involucrales très divisées qui accompagnent chaque 

 fruit, est aujourd'hui naturalisé dans beaucoup de villages 

 africains. Le fruit est comestible . 



(A. Chevalier : loc. cit.) 



98. Graines de Luff a cylindrica . — Cucurbitacées. 



C'est, au Soudan, le niahessé des indigènes, qui toutefois 

 ne consomment guère les jeunes fruits, comme en certaines 

 autres contrées, et n'utilisent en général que le réseau 

 fibreux des fruits mûrs et secs . 



(A. Chevalier: loc. cit.) 



99. Fruits d'Hibiscus esculentus (Sénégal). — Malvacées. 



Le gombo, dont la culture est encore possible dans le 

 Midi de la France, est aujourd'hui naturalisé dans tous les 

 pays tropicaux; d'après Schweinfurth, il serait spontané 

 en Abyssinie. On en connaît de nombreuses variétés en 

 Afrique occidentale. On mange les fruits quand ils sont 

 jeunes, comme légumes, avec du riz, du couscous, de la 

 viande ou du poisson. C'est le guaniala des Bambaras, le 

 gaou des Malinkès, le candie des Peulhs, le diakatamc des 

 Sarracolés. 



(A. Rançon : loc, cit. — A. Chevalier : loc. cit.) 



