AFRIQUE OCCIDENTALE FRANÇAISE 53 



Après quelques essais culturaux en diverses colonies, la 

 plante a été délaissée, en raison principalement du faible 

 rendement de ses graines. 



(E. Heckel : Recherches sur les graines grasses nouvelles ou peu 

 connues des colonies françaises. Annales de l'Institut Colonial de Mar- 

 seille, 5 e année, 4 e volume, 1897.) 



28o. Graines de coton . — Malvacées. 



Le cotonnier sera de nouveau cité plus loin, à propos des 

 textiles. Les graines des diverses espèces de Gossypium 

 cultivés contiennent de 18 à 24 °/ et rendent industrielle- 

 ment 15 à 20 % dune huile qui, brute, est toujours très 

 colorée et acide, mais, après neutralisation et blanchiment, 

 devient alimentaire. Elle est utilisée en savonnerie, de même 

 que les crasses de coton qui proviennent de sa neutralisation. 

 Elle renferme, à l'état de glycérides, 20 à 2o °/ d'acides 

 solides, 25 à 30 °/ d'acide linoléique, 45 à 50 % d'acide 

 oléique, plus 0,73 à 1,64 °/ d'insaponifiables. 



Ses caractéristiques sont : 



Point de solidification 3° à 4° 



Indice de saponification 191 à 19C,;> 



Indice d'iode 100,9 à 116,9 



Indice de Hehner 59,9 



Solidification des acides gras 35°6 à 37°C 



La « stéarine de coton » qu'on obtient par refroidisse- 

 ment de l'huile et iiltration est une masse blanc grisâtre 

 avant la consistance du suif et utilisable en stéari- 

 nerie. 



On indique pour cette oléarine: 



Solidification 40°8 



Indice d'iode 72,6 



Indice de saponification. . 204 



Indice d'acide 202,9 



Poids moléculaire 270 



(Bontoux : lor. cit. 



