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bleu di prassia come avrebbe dovuto dare secondo la formula 



notata 



CuH„0,N + H,0 = C,H„0, + C,,HA. +HCN 



Sorgo sacoarato s. «.* — Il filtrato trattato con la reazione 

 Trommer e Bottger non diede traccia di zucchero. 



Trattato invece con idrato potassico e jodio polverizzato si ot- 

 tenne, riscaldando e lasciando depositare 24:'', un tenuissimo preci- 

 pitato bianco-gialliccio riconoscibile al tenue odore caratteristico 

 per jodoformio. 



Quindi vi erano traccie di alcool etilico. 



Negativa la reazione per l'alcool metilico. 



E negative pure le reazioni varie per i derivati dell'acido ciani- 

 drico. 



Sorgo caffro s. c* ~ Come il sorgo vulvare. 



Evaporati i liquidi della macerazione dei- differenti campioni di 

 sorgo fino a consistenza sciropposa e iniettati separatamente in cavie 

 di circa gr. 300, nessun effetto nocevole fu notato per 24'' successive, 

 né per il tempo che ancora rimasero in osservazione. 



Posteriormente a questi risultati negativi per la intolleranza da 

 parte delle cavie a questo nutrimento e della innocuità degli estratti 

 della pianta incriminata, volemmo seguire in altri animali la nu- 

 trizione col sorgo, ripetendo per altro il comune esperimento pra- 

 tico di molte campagne italiane (Toscana, Umbria, Veneto) in cui 

 il sorgo volgare fa in certe stagioni parte integrale del nutrimento 

 dei grossi e piccoli capi di bestiame. 



Pertanto dal 15 settembre al 15 ottobre a due capre adulte, in 

 buone condizioni e che davano tuttavia latte in discreta quantità 

 fu somministrato un cibo misto composto di orzo, crusca e quantità 

 di sorgo fresco da Y^ a 1 kg giornaliero delle varietà volgare e sac- 

 carato in miscuglio, cercando di fare abbondare nella razione i 

 germogli recenti. Sui primi giorni si ebbe risoluta ripugnanza a nu- 

 trirsene, dovuta credo al genere di foraggio ignoto e non appetito 

 dagli animali caprini. Più tardi divenne per essi un desiderato com- 

 plemento al foraggio secco che gli si amministrava. Dal 15 ottobre 

 al 31 dello stesso mese il sorgo fu pure somministrato, ma dopo 

 2-4 giorni dal taglio e dopo essere stato in questo tempo, e previa- 

 mente inumidito, nel soppalco della stalla ove dimoravano gli ani- 

 mali. Nel primo e nel secondo periodo dell'esperimento ne.ssuTia 

 funzione apparve alterata ne alcun disturbo fu addimostrato dalle 

 capre. Anche la produzione del latte non ne risenti danno alcuno, 

 salvo se togli il sapore erbaceo caratteristico che acquistava, e 



