90 II. JUMELLE 



83. Feuilles d'Angraecum fragrans. — Orchidacées. 



84. Fleurs d'Angraecum fragrans. 



I. Angraecum fragrans est le faham de la Réunion, où il 

 vit en épiphyte sur les arbres des forêts. La plante exhale 

 un parfum agréable de coumarine. Ses feuilles. qui consti- 

 tuent le thé de Bourbon, sont employées en infusion théi- 

 forme. 



l^E. Jacob de Cordemoy : loc. cit.) 



85. Clous de girofle. — Myrtacées. 



La culture du giroflier est aujourd'hui délaissée à la 

 Réunion. L'espèce est devenue subspontanée. 



81). Fruits de Myristica fragrans. — Myristicacéw, 



87. Fruits de Myristica fragrans. 



Le muscadier, devenu subspontané au voisinage des 

 plantations, dans les localités humides de la Partie du Vent, 

 est aujourd'hui délaissé comme le giroflier. 



88-89. Noix de Ravensara aromatica. — Lau racées. 



90. Feuilles de Ravensara aromatica. 



Le ravensara, apporté de Madagascar, est devenu sub- 

 spontané à la Réunion, mais sans se naturaliser. La graine 

 est très usitée dans l'île comme épice ; les feuilles sont aussi 

 employées comme celles de notre laurier. 



91. Rhizomes de Gurcuma longa. — Zingihéracées. 



Le Curcuma longa, que nous avons déjà signalé à Mada- 

 gascar, et qui est aussi appelé safran à la Réunion, est 

 cultivé ou subspontané. 



92. Feuilles de Pimenta acris. — Myrtacées. 



