



GRAINES OLÉAGINEUSES AFRICAINES 3 



Indice de saponification 190,4 



Indice d'iode .... 119,5 



Indice de Beichert-Meis-.l 1,3 



Insaponifiable 0,67 °/ 



Glycérine 11,23°/ 



Indice d'acétyle (selon Lewkowitsch) 5,3 



Indice de saponification de l'huile acélylée 196,6 



Acides gras insolubles et insaponiûable 93,97 °/ 



3° Essais qualitatifs : 



Essai de l'élaïdine masse butyreuse d'un brun rougeâtre* 



Essai de l'hexabromure négatif 



Réaction de Bauduin négative 



— d'Halphen — 



— île Milliau-Becchi coloration d'un brun noirâtre avec 



dépôt d'Ag. à peine appréciable. 

 i u Recherches spéciales : 



Alcaloïdes Néant 



Principe cyanogénique 



.'»" Essai de siccativité : 



De l'huile étalée en couche mince sur une plaque de verre, puis ex- 

 posée à l'air durant un mois, n'accusa jamais la moindre augmentation 

 de poids et ne changea ni de consistance, ni d'aspect. 



B. Acides gras insolubles mélangés. 



Point de fusion 35 u ' à 36 u ,a - 



Point de solidification ; titre 33°, 2 



Indice de neutralisation 1SÛ,9 



(Poids moléculaire moyen correspondant .'i 1 n . 1 



Indice de saponification 193,7 



(Poids moléculaire moven correspondant — :29i.7 



Indice d'iode 102,»'. 



Essai de l'hexabromure ...... négatif 



Béaction de Bauduin négative 



d'Halphen 



— de Milliau-Becchi. . liés légère rédui tion. 



Proportion approximative d'acides solides I °/ 



liquides TU " B 



1. Température de fusion commençai! I 



2. Température de fusion complète. 



