GRALNES OLÉAGINEUSES AFRICAINES 11 



* 3° Essais qualitatifs. 



Essai de l'élaïdine masse butyreuse d'un jaune orange légèrement 



brunâtre 



Essai de l'hexabromure négatif 



Réaction de Bauduin ! négative 



d'Halphen — 



— de Milliau-Beechi légère réduction : coloration d'un brun 



noirâtre 



4° Essai de siccativité. 



Ni augmentation de poids, ni changement de consistance ou 

 d'aspect après un mois d'exposition à l'air en couche mince 

 sur lame de verre. 



B. — Acides gras insolubles mélangés. 



Point de fusion 35» 5 » à 36» 7 a 



Point de solidification 3 33° 2 



Réaction de Bauduin négative 



— d'Halphen — 



— de Milliau-Beechi légère réduction ; coloration d'un brun 



noirâtre 

 Essai de l'hexabromure 



Indice de neutralisation 183,3 



(Poids moléculaire moyen correspondant = 306 



Indice de saponification 196,5 



Poids moléculaire correspondant = 285,4) 



Indice d'iode 100,4 



Proportion approximative d'acides liquides 60' 



— solides i" • ,. 



Indice de saponification des acides acétylés. 240. \ 



Indice réel d'acétyle (Lewkowitsch i'.'.t 



C. — Acides gras liquides. 



Indice de réfraction à 20" l,4l 



Indice d'iode I 25,8 



1. Température de fusion commençante. 



2. Température de fusion complète. 



3. En tube capillaire; je ne dis donc pas ntre . 



