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réduites, dans la Flore <lcs Serres et Jardins de VEurope de Van 

 Iloutte on 1849. L'auteur de la traduction, J.-E. Planchon, 

 v ajoute quelques détails sur 1rs industries utilisant la noix 

 avec laquelle « on l'ait encore des boîtes à savonnettes noires 

 admirablement polies montées en argent et ciselées» 1 . 



Il signale que, dans les planches de Martius, le pied mâle 

 du Lodoicea est représenté avec des spadlces rameux parais- 

 sant plus gros et plus courts que ceux des planches de Ilooker. 

 Il se demande si ces différences tiennent à une erreur de la 

 part des dessinateurs ou si elles se retrouvent dans la nature. 



Nous savons aujourd'hui, d'après les observations sur place 

 et de nombreuses photographies rigoureusement exécutées par 

 des naturalistes compétents, que les chatons mâles ne sont pas 

 ramifiés bien qu'un ou deux puissent sortir de la même spathe, 

 ce qui a causé sans doute l'erreur. 



Les opinions diffèrent au sujet de la valeur de l'amande à 

 l'état frais (et jeune), comme aliment. Sonnerat, le premier qui 

 en parle, est d'ailleurs le seul à signaler au début « l'existence 

 à l'intérieur de la noix d'une eau blanche d'un goût amer et 

 assez désagréable », se changeant plus tard en une amande 

 « solide blanche huileuse », mais il ne la donne pas comme 

 comestible, même à l'état mucilagineux qu'il oublie de men- 

 tionner. 



Labillardière (d'après ses correspondants) en fait un aliment 

 assez médiocre, tandis que Ouéau deQuincy, l'appréciant sur 

 place, la considère comme excellente et agréable au goût quand 

 elle est encore à l'état de gelée blanche, ferme et transparente, 

 et venant d'être retirée de la noix encore jeune, car elle se cor- 

 rompt très vite. Robillard d'Argentelle, qui n'a sans doute 

 goûté à Maurice que des noix venant des Seychelles, et par 

 conséquent peu fraîches, vu la longueur du voyage à cette 

 époque, la déclare seulement assez bonne. Frappas qui en a 

 mangé aux Seychelles, à l'état frais, la trouve agréable au 

 goût « mais provoquant souvent des indigestions par sa froi- 

 deur sur l'estomac ». Nous avons appris par Quéau de Quincy 



1. Flore des Serres et Jardins de l'Europe. Publiée à Gand sous la 

 direction de Louis Van Iloutte, in-8°, vol. IV, 1849, pp. 523-526, n° 291, 

 Le Cocotier des Séchelles, par J.-E. Planchon. 



